Lagi mencari inspirasi resep cumi sambal balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi sambal balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi sambal balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi sambal balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Dibalik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Kali ini aku akan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pedas dan gurih dari sambal.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi sambal balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Sambal Balado menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Sambal Balado:
- Sediakan 250 gr cumi basah
- Siapkan 10 cabai merah kriting
- Gunakan 5 cabai rawit merah
- Ambil 1 buah tomat merah
- Gunakan 1 bh bawang putih
- Ambil 6 bh bawang merah
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Ambil Minyak goreng
Cumi juga mudah diolah menjadi berbagai masakan yang menggugah selera, seperti halnya sambal cumi balado. (Baca juga: Resep Mudah yang Jadi Favorit: Tumis Ayam Brokoli) Kali ini, Chef Devina Hermawan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. Apabila Anda bosan menyantap cumi sambal balado, mungkin Anda perlu membuat variasi. Masih dengan bahan cumi, Anda bisa menghidangkan sambal cabai hijau cumi asin untuk keluarga. Kali ini Okezone memberikan resep sambal cabai hijau cumi asin yang mudah untuk dibuat di rumah.
Langkah-langkah membuat Cumi Sambal Balado:
- Bersihkan cumi dan potong cincin
- Haluskan bawang merah bawang putih cabai tomat
- Tumis bumbu halus, masukkan robekan daun jeruk. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya
- Jika bumbu sudah wangi, masukkan cumi. Aduk2 sebentar sampai cumi mengembang
- Cek rasa, angkat dan hidangkan!
Nah resep masakan cumi bumbu sambal balado tersebut bisa anda coba di rumah anda. Anda bisa mencoba inovasi baru dengan menambahkan bahan lain misalnya yang sekiranya akan selaras rasanya saat telah siap dihidangkan. Untuk menambah aroma sedap dari masakan cumi sambal balado ini anda bisa menambahkan daun salam pada saat proses penumisan. Cara Membuat Cumi Balado Merah Pedas - Balado adalah salah satu nama sebuah sambal atau bumbu yang dapat dipadukan dengan berbagai macam jenis masakan. Bumbu balado ini ternyata dapat juga dipadukan dengan cumi-cumi, sehingga diberi nama cumi-cumi balado.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi sambal balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
