Lagi mencari inspirasi resep pelecing digol “13-10-20” yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pelecing digol “13-10-20” yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pelecing digol “13-10-20”, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pelecing digol “13-10-20” yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pelecing digol “13-10-20” yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pelecing digol “13-10-20” memakai 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pelecing digol “13-10-20”:
- Gunakan 1 ikat kangkung,ambil batang muda aja
- Siapkan 3 cabe rawit
- Ambil 2 buah tomat
- Ambil Secukupnya garam,terasi dan penyedap
- Ambil Secukupnya air untuk merebus
- Sediakan Secukupnya perasan munte/limo
Langkah-langkah membuat Pelecing digol “13-10-20”:
- Didihkan air, tambah garam lalu masukan batang kangkung kurang 1mnt lalu ujung kangkung(fto slide 3) fungsinya agar lembut/matang merata. Gunakan api besar
- Tutup panci rebus sekitar 1mnt lalu balik kangkung tutup kembali sekitar 2mnt. Sebelum 2mnt tes kematangan kangkung dgn mengambil satu batang kangkung dgn bantuan sendok sayur basahi tangan lalu cubit jika terasa lembut berarti sudah matang. Angkat dan tiriskan/masukan ke dlm air dingin biasa lalu peras pelan2(fto setelah di peras)
- Haluskan bumbu. Belah/sobek kangkung jadi 2-3. Tata dlm piring beri perasan munte
- Sajikan dgn kerupuk
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pelecing digol “13-10-20” yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
