Sedang mencari ide resep cumi saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi saos padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi saos padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cumi saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Udang Cumi Saus Padang enak lainnya. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi saos padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi saos padang memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi saos padang:
- Ambil 1 Kg Cumi
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 bawang bombay
- Ambil Saos tiram
- Siapkan Saos tomat
- Sediakan Saos sambal (pedas)
- Siapkan Kecap manis (sedikit)
- Ambil Daun jeruk purut
- Ambil Daun salam
- Sediakan Kemiri
- Ambil Air
- Siapkan Telur
Hallo bu endang, untuk resep cumi saos padang rasanya juara bangett buu. Oia, apa ibu pny resep udang/cumi asam manis? Kebetulan aku udh pernah nyoba salah satu resepnya di warung sebelah, tapi rasany kurang joss bu. Maaf komputer saya lama down harus diupgrade baru sekarang bisa jawab. udang, cumi, saori, saos cabe, saos tomat, cabe merah, cabe jangek, bawang merah Vita Aprilia.
Cara membuat Cumi saos padang:
- Haluskan bawang merah putih, miri. Potong bombay
- Cuci bersih cumi, potong cumi
- Tumis bahan yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan bombay tumis hingga wangi semua bahan keluar
- Setelah wangi, tambahkan air, saos tiram, saos tomat, sambal, gula, garam, remas daun salam dan daun jeruk purut, masukkan..aduk hingga rasa merata semua
- Aduk telur di mangkuk, masukkan ke campuran saos yang dimasak tadi, masukkan cumi, aduk hingga semua terkena saos
- Biarkan hingga mendidih dan air berkurang
- Setelah air berkurang dan cumi empuk, matikan kompor,, siap disantap bersama nasi hangat
Hal yang paling penting dalam memasak adalah kesegaran bahan baku. Jangan membeli cumi bila daging lembek dan berlendir. Selain itu, pilih cumi segar yang memiliki mata cembung dan cerah. Jika anda membeli cumi beku, hindari memilih cumi. Kali ini mamak bikin Seafood Saos Padang yg simple banget dan makannya gag pake piring.! langsung diatas meja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi saos padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
