Sedang mencari ide resep balado cumi telor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado cumi telor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado cumi telor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan balado cumi telor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Saatnya meramaikan GoDa bersama @komunitaspaders dengan tema 'perbaladoan'. Ah ngga pake mikirlaaahh, karna balado dominan dengan persambalan jadi langsung weh cuss. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan balado cumi telor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Balado cumi telor memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Balado cumi telor:
- Sediakan 150 gr cumi asin
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 bh tomat
- Siapkan 6 bh cabe tanjung
- Ambil 6 bh cabe rawit
- Gunakan 1 bh sereh
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 sdm perasan jeruk nipis
- Ambil 4 btr telor rebus / utk tambahan
Resep telur balado ini termasuk salah satu resep yang paling simpel untuk dipraktekkan. Sangat cocok bagi anda yang tidak memiliki banyak waktu. Mudah dibuat namun tetap kaya akan manfaat. Telur sebagai bahan baku utamanya kaya akan protein, vitamin B, dan berbagai macam mineral yang penting bagi tubuh.
Cara membuat Balado cumi telor:
- Blender bawang merah, bawang putih, cabe, rawit, tomat. Geprek sereh
- Tumis bahan yg udh diblender dgn 2sdm minyak, masukkan daun salam, sereh, cumi. Tambah sedikit air.
- Beri garam, gula, merica, kaldu jamur, air jeruk. Tes rasa. Kl udh sesuai selera masukkan telor yg sdh direbus.
- Sajikan dgn taburan bawang goreng…. 😍
Resep Cumi Balado Khas Padang - Padang adalah salah satu daerah di Indonesia yang memiliki berbagai hasil olahan pangan atau kuliner yang sangat memanjakan lidah. Dan bicara soal makanan andalan kota Padang, ada beberapa menu makanan yang cukup terkenal bagi pecinta kuliner, ada rendang, udang saus padang, gulai kepala ikan dan yang tak kalah populernya tentu sambal balado. Bumbu balado ternyata bisa dipadukan dengan berbagai macam bahan makanan, salah satunya cumi-cumi. Resep cumi balado ini memiliki rasa yang pedas gurih dan sedikit asam yang dihasilkan dari campuran belimbing sayur dan juga tomat hijaunya, ditambah aroma seafood yang dihasilkan dari cumi-cumi yang telah di goreng terlebih dahulu membuat makanan ini semakin menggugah selera. Cara membuat Cumi Balado + Petai : Mula mula tumbuk kasar bawang merah, bawang putih, cabe hijau, kunyit; Silakan anda Goreng cumi hingga setengan matang, lalu tambahkan petai dan kulit sapi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado cumi telor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
