Anda sedang mencari ide resep cumi saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi saus padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Udang Cumi Saus Padang enak lainnya. Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi. Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cumi Saus Padang menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Saus Padang:
- Siapkan 1 kg cumi
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Gunakan 2 jagung manis potong potong, rebus sampai matang
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 6 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Siapkan 2 cabe merah keriting
- Siapkan 5 cabe setan (jika suka pedas)
- Ambil Bumbu cemplung:
- Siapkan 6 daun jeruk ambil tulang daunnya
- Ambil 1 daun bawang iris
- Gunakan Saus tomat
- Ambil Saus sambal
- Sediakan Saus tiram
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Kaldu jamur
Selain dimasak dengan saus padang sering juga diolah sebagai cumi saus mentega, cumi goreng. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Ternyata cumi juga bisa lho, dan rasanya juga tidak kalah enak dengan kepiting.
Langkah-langkah membuat Cumi Saus Padang:
- Bersihkan cumi dari tinta dan kulitnya, potong cincin. Rendam dalam air jeruk nipis 10 menit, cuci bersih lagi.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, tumis sampai wangi. Tambahkan semua saus, kecap, garam, gula, kaldu jamur. Aduk rata.
- Masukkan cumi, aduk sebentar, tambahkan air, tunggu sampai cumi matang dan air menyusut, tes rasa.
- Masukkan jagung manis rebus, daun bawang. Aduk rata.
Menu ini pas banget nih buat Anda yang bosan makan kepiting saus padang tapi ingin makan menu seafood yang lain. Resepnya juga tidak terlalu susah untuk dimasak sendiri di rumah. ResepMedia.com - Bahan cumi memang merupakan salah satu jenis bahan makanan seafood yang digemari oleh banyak orang. Ada begitu banyak resep varian makanan yang bisa diolah dengan menggunakan cumi. Bila Anda dan keluarga termasuk salah satu orang yang sangat menggemari olahan cumi, namun Anda sudah bisa dengan olahan yang itu-itu saja, maka Anda bisa mencoba untuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
