Sedang mencari ide resep cumi udang saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi udang saos padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi udang saos padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi udang saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Udang Saos Padang enak lainnya. Cumi-cumi jenis sero yang panjang dan tak bertelur jadi bahan utama cumi saus padang. Selain dimasak dengan saus padang sering juga diolah sebagai cumi saus mentega, cumi goreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi udang saos padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Udang Saos Padang menggunakan 28 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi Udang Saos Padang:
- Siapkan 500 gr cumi
- Siapkan 500 gr udang vaname yang sudah di goreng
- Ambil 2 buah Telur yang sudah di aduk
- Ambil 2 Jagung rebus dipotong sedang
- Sediakan 5 sdm Minyak goreng
- Gunakan 250 ml air matang
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 8-10 bawang merah
- Gunakan 5-7 siung bawang putih
- Ambil 15-20 buah cabe rawit
- Ambil 10 buah cabe keriting
- Gunakan 2-3 ruas lengkuas
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 3-4 ruas kunyit
- Sediakan 5 butir kemiri
- Sediakan 1-2 buah tomat
- Siapkan Bumbu sedap
- Ambil 5 lembar Daun salam
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 batang Sereh geprek
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Gunakan 3 sdm saos sambal
- Sediakan 2 sdm saos tomat
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Totole/penyedap lainnya
Cumi dapat diolah jadi berbagai macam masakan, seperti cumi asam manis, cumi goreng tepung, oseng cumi ataupun yang sangat digemari, cumi saus padang. Perpaduan antara daging cumi yang kenyal dengan saus padang yang pedas, jadi kenikmatan tersendiri untuk para penikmatnya. Metode memasak cumi udang saus Padang sebenarnya lumayan gampang, yang. Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya.
Cara menyiapkan Cumi Udang Saos Padang:
- Rendam cumi dan udang dalam perasan jeruk nipis selama 30 menit untuk menghilangkan bau amis.
- Sambil menunggu, haluskan bumbu halus yang sudah disiapkan. Jangan lupa dicuci dulu yah 😊
- Tumis bumbu halus dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan. Masak dalam api sedang hingga tercium aroma harum
- Masukkan bahan bumbu sedap yang sudah di siapkan. Tambahkan air dan tunggu hingga mendidih
- Perlahan masukkan telur yang sudah dikocok, sambil di aduk
- Masukkan cumi, udang, dan jagung. Masak hingga matang
- Siap disajikan. Makan bersama orang yang anda sayangi. Berbagi makanan itu indah 😍
Hallo bu endang, untuk resep cumi saos padang rasanya juara bangett buu. Oia, apa ibu pny resep udang/cumi asam manis? Kebetulan aku udh pernah nyoba salah satu resepnya di warung sebelah, tapi rasany kurang joss bu. Maaf komputer saya lama down harus diupgrade baru sekarang bisa jawab. Yuk, coba masak cumi saus padang sendiri di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi udang saos padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
