Sedang mencari ide resep 36. ayam betutu khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 36. ayam betutu khas bali yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Makanan khas Bali berikutnya yaitu ayam betutu. Ayam betutu sudah sangat dikenal masyarakat luas, namun di Bali olahan tersebut berbeda karena dibuat dengan bumbu bernama base genep. Base genep merupakan bumbu khas Bali yang berisi bawang merah dan putih, cabai, kemiri, terasi, serai.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 36. ayam betutu khas bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 36. ayam betutu khas bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 36. ayam betutu khas bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 36. Ayam Betutu Khas Bali menggunakan 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 36. Ayam Betutu Khas Bali:
- Siapkan Marinasi Ayam:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1/2 sdm kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdm lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 4 buah kemiri
- Siapkan 1 buah cabai merah besar
- Sediakan 9 buah cabai kecil
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas kencur
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdm terasi
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm halawa/kaldu jamur
- Ambil Bumbu Rajang/Iris Halus:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 7 buah cabai kecil
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 3 batang sereh (2 yang diiris, boleh semua)
Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum Bisa jadi kamu pernah mencoba masakan-masakan khas Bali lainnya selain Ayam Betutu. Nasi campur Bali memang punya segalanya di. Ayam Betutu Ibu Nia menawarkan menu makanan ayam betutu Gilimanuk, kuliner legendaris khas Bali yang sudah terkenal baik di kalangan masyarakat Bali maupun wisatawan yang sedang berlibur di Bali, belum lengkap rasanya jika ke Bali belum mencoba masakan yang satu ini. Kami melayani Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti : Nasi Campur Bali Tempo Doeloe, yang menjadi menu andalan kami yang kedua.
Langkah-langkah membuat 36. Ayam Betutu Khas Bali:
- Siapkan bahan masakannya. Marinasi dan diamkan ayam selama kurang lebih 15 menit. Siapakan bahan iris dan bumbu halusnya.
- Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih sampai harum. Kemudian tambahkan cabai dan sereh.
- Tambahkan bumbu halus, masak hingga bumbu terlihat matang dan harum.
- Masukkan ayam yang sudah dimarinasi. Aduk merata dengan bumbunya. Kemudian tambahkan air hingga menutupi ayam. Masak hingga airnya surut.
- Ayam Betutu Khas Bali siap dihidangkan.
Ayam Betutu adalah makanan asal Gilimanuk, Bali. Rasa bumbunya sangat khas yang kaya akan rempah Bali. Rugi rasanya kalau ke Bali tanpa mencicipi Ayam Betutu Khas Gilimanuk. Selain menyediakan masakan khas Bali ayam betutu sebagai menu utama, rumah makan di Bali ini juga menyajikan masakan berbahan dasar ayam yang lain. Seperti ayam goreng, ayam bakar, sate lilit, dan nasi campur Bali.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 36. ayam betutu khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
