Anda sedang mencari inspirasi resep cumi balado kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi balado kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi balado kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi balado kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Kentang balado buncis enak lainnya. ResepMedia.com - Resep kentang balado pedas menu utama hari raya. Menjelang Idul Fitri, bagi kaum ibu tentu sudah mulai merencanakan menu apa saja yang akan dihidangkan saat hari raya tersebut tiba.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi balado kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Balado Kentang memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Balado Kentang:
- Ambil 2 ons cumi kering asin (potong, bersihkan, rendam dengan air jeruk nipis +/-15mnt)
- Ambil 1 bh kentang
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ons cabe giling (campur cabe merah dan rawit)
- Sediakan 3 biji pete (penambah aroma)
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan Air sckpnya
- Siapkan Garam sckpnya
- Sediakan Kaldu jamur
Matikan api dan kentang balado siap untuk dinikmati. Baca juga : Resep Membuat Telur Puyuh Balado Pedas. Dalam resep ini hanya menggunakan kentang. Tetapi sebenarnya anda bisa menggunakan bahan tambahkan lain seperti teri medan yang goreng kering ataupun telur puyuh.
Cara membuat Cumi Balado Kentang:
- Iris bawang merah, bawang putih, dan tomat. Kupas kulit pete, blender halus cabe merah dan rawit.
- Tumis bawang merah, bawang putih. Setelah wangi masukkan kentang,goreng kentang hingga empuk
- Masukkan cabe giling, setelah wangi masukkan tomat dan pete. Aduk.
- Masukkan cumi yang sudah direndam air jeruk nipis. Aduk, lalu tambahkan sedikit air. Masukkan garam dan kaldu jamur.
- Masak hingga mengental atau air sudah berkurang. Koreksi rasa, angkat dan sajikan
Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste. However, unlike sambal—which is often treated as a separate. Cara Membuat Cumi Balado Merah Pedas - Balado adalah salah satu nama sebuah sambal atau bumbu yang dapat dipadukan dengan berbagai macam jenis masakan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi balado kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
