Sate Lilit
Sate Lilit

Sedang mencari inspirasi resep sate lilit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate lilit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate). Balinese food is known to have stronger flavours and aroma due to the generous use of lemongrass, chilies, lime leaves, galangal, and other spices. Resep Sate Lilit Dengan Maspion Fancy Grill.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate lilit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Lilit menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Lilit:
  1. Ambil 200 gram fillet ikan dori, haluskan dengan chopper
  2. Ambil 50 gram daging ayam giling
  3. Gunakan 3 sdm kelapa muda yang diparut
  4. Gunakan 60 ml santan kara
  5. Gunakan 2 lembar daun jeruk, iris halus
  6. Gunakan 10 batang serai, untuk tusuk sate
  7. Ambil Bumbu Halus:
  8. Ambil 3 siung bawang merah
  9. Sediakan 2 siung bawang putih
  10. Ambil 2 buah cabe rawit
  11. Siapkan 1 butir kemiri
  12. Ambil 1 cm kunyit
  13. Sediakan 1 cm kencur (saya skip)
  14. Gunakan 1/2 sdt garam
  15. Ambil 1/2 sdt gula

Sate Lilit - - These bite-sized Balinese Minced Pork Satays are made easy to make and packed with a mouthwatering Balinese spice paste known as basa genap! Minced pork satay (sate lilit bali). The last is called sate lilit and it originated in Bali. It's not served with the usual peanut sauce, or any sauce for that matter, and it's absolutely irresistible.

Langkah-langkah membuat Sate Lilit:
  1. Siapkan bahan bumbu halus, tumis hingga matang (di tahap ini saya sudah campur garam dan gula)
  2. Siapkan dori dan ayam yang sudah halus, santan, kelapa parut, daun jeruk, serta bumbu tumis, aduk hingga rata
  3. Siapkan batang serai yang sudah dibasahi dan ujungnya aga digeprek
  4. Buat lilitan sate yang dikepal di batang serai, hingga adonan habis
  5. Panggang atau bakar sate hingga merata
  6. Sajikan dengan sambal matah dan nasi hangat, atau dimakan begini aja yummy banget 😁

This recipe is adapted from The Food of Bali by. This spicy Balinese version of satay has fish, chicken and a whole lot of yumminess. Resep Sate Lilit, yang Paling Favorit dari Dapur Bali. Chef terkenang dengan satu masa ketika berjalan-jalan di kota Ubud dan menemukan ada kedai yang baru buka di sore hari. Tempat kuliner sate lilit Bali yang halal dan enak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate lilit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!