Sedang mencari ide resep 402. ayam betutu kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 402. ayam betutu kuah pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 402. ayam betutu kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 402. ayam betutu kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Cara Memasak: Bersihkan ayam yang telah dipotong-potong. Cara memasak ayam betutu kuah: Cucilah ayam hingga bersih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 402. ayam betutu kuah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 402. Ayam Betutu Kuah Pedas memakai 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 402. Ayam Betutu Kuah Pedas:
- Ambil 1/2 kg ayam potong sesuai selera
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 500 ml susu cair
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan 6 batang sereh (3 digeprek + 3 di rajang halus)
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Kaldu jamur/garam dan gula
- Siapkan 💮 Bumbu uleg kasar :
- Gunakan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Ambil 1 sdt terasi (bakar)
- Ambil 4 butir kemiri (sangrai)
- Ambil 1/4 sdt lada butir
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 2 ruas kencur
- Siapkan 2 ruas kunyit (bakar)
- Sediakan 18 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan 1 buah cabai merah besar (buang biji)
- Siapkan 1 sdm gula merah
Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya. Ayam betutu ala dara home cooking sambil ngribetin mamah nanya-nanya melulu. Ini resep saya buat jualan dan alhamdulillah laris manis bagi pecinta pedas. Ayam Betutu merupakan salah satu olahan makanan lezat berbahan dasar daging ayam khas masakan Bali yang sangat populer.
Langkah-langkah menyiapkan 402. Ayam Betutu Kuah Pedas:
- Lumuri ayam dgn jeruk nipis, cuci bersih. Rebus ayam sebentar saja hanya untuk membuang air kotorannya. Angkat dan cuci bersih kembali.
- Siapkan wajan, masukkan ayam, susu cair, bumbu uleg, sereh rajang, sereh geprek, daun salam, daun jeruk dan daun salam. Beri kaldu jamur/garam dan gula secukupnya.
- Masak hingga air susut dan ayam matang. Koreksi rasa. Dan sajikan.
Rasanya yang lezat serta kuah segar berbalut bumbu rempah nan kaya menjadikan menu ayam ini begitu spesial. Selain diolah dengan cara dibungkus daun pisang. Ayam betutu biasanya dibuat dari ayam jantan utuh atau bebek. Setelah itu disajikan bersama pelengkap seperti lawar pegagan, sambal matah, kacang goreng Mulai dari ayam betutu kering atau berkuah, gurih hingga pedas sekalipun. Kamu pun dapat mempraktikannya dengan mudah di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 402. Ayam Betutu Kuah Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
