Anda sedang mencari ide resep cumi saos padang pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi saos padang pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi saos padang pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi saos padang pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi saos padang pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cumi saos padang pedas memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi saos padang pedas:
- Sediakan 1/4 kg cumi
- Ambil 1/4 kg udang
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 17 buah cabai rawit
- Sediakan 6 buah cabai merah
- Gunakan 6 siung bamer
- Gunakan 7 siung baput
- Sediakan Bumbu iris dan tambahan
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 5 buah cabai hijau
- Sediakan Daun bawang saya skip krn tdk ada
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 4 SDM saos sambal
- Siapkan 2 SDM saos tomat
- Sediakan 2 SDM saos tiram
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan 1 gelas Air
Resep Cumi Saus Padang Pedas yang enak ini cara membuatnya mudah serta praktis, tidak memerlukan waktu yang lama untuk membuatnya. Mengapa demikian praktis, lantaran masakan ini bumbunya sederhana serta anda tidak perlu ribet mengulek bumbu. Masakan Padang memanglah mempunyai citarasa yang khas, selain lantaran rasanya yang pedas tapi juga pemakaian bumbu rempah yang pas. Lihat juga resep Udang Cumi Saus Padang enak lainnya.
Cara membuat Cumi saos padang pedas:
- Cuci bersih cumi buang tinta kemudian potong2, cuci bersih udang buang ekor dan kepala kemudian tiriskan jadi satu.
- Potong jagung manis jd 6 bagian kemudian rebus dan tiriskan
- Blender semua bumbu halus,sisihkan
- Iris bawang bombai memanjang dan cabai hijau buang bijinya
- Tumis bumbu halus hingga harum masukan daun jeruk saos tomat,tiram dan masukan udang beserta cumi dan jagung rebus. Aduk2 hingga rata
- Tambahkan air,penyedap,ladaku dan 1 sdt gula pasir. Aduk2 hingga kuah berkurang. Koreksi rasa angkat dan sajikan.
Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya. Tak heran, saus pedas yang sedikit asam ini sering dipasangkan dengan banyak bahan makanan. Yuk, coba masak cumi saus padang sendiri di rumah. Hal yang paling penting dalam memasak adalah kesegaran bahan baku. Jangan membeli cumi bila daging lembek dan berlendir.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi saos padang pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
