Lagi mencari inspirasi resep cumi saus padang pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi saus padang pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi saus padang pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi saus padang pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi. Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak. Cumi- cumi dapat dibuat makanan yang diolah dengan berbagai cara pengolahan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi saus padang pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Saus Padang Pedas memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi Saus Padang Pedas:
- Ambil 500 gr cumi2
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan 1 bh tomat
- Sediakan 1 bh bawang bombay kecil (rajang besar)
- Siapkan 1 bh cabai besar (rajang besar)
- Siapkan 1 batang daun bawang (rajang besar)
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 3 sdm saus sambal
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus (blender) :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabai besar
- Gunakan 3 bh cabai kecil (boleh dikurangi)
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
Bahan Bahan Untuk Cumi saos padang pedas. Cumi-cumi jenis sero yang panjang dan tak bertelur jadi bahan utama cumi saus padang. Lihat juga resep Udang Cumi Saus Padang enak lainnya. resep masakan cumi saus padang enak pedas: Cara membuat masakan cumi saus padang yang enak. Wow selamat cumi saos padang sukses dengan penampilan dipercantik lagi.
Cara membuat Cumi Saus Padang Pedas:
- Cuci bersih cumi, buang hitamnya, rendam dengan 2 sdt baking powder dan garam dengan air sedikit selama 15 menit (supaya cumi empuk)
- Setelah 15 menit, cuci bersih kembali cumi2nya, sisihkan.
- Tumis dg sedikit minyak : sereh, bawang bombay semua cabe, tomat, daun jeruk, jahe, daun bawang, kemudian masukkan bumbu halus, masak sampai wangi dan agak kering.
- Masukkan cumi, beri air sedikit, beri garam, kaldu jamur, aduk2 dan biarkan sampai mendidih, masukkan semua saus dan terakhir daun bawang. Koreksi rasa. Masak sebentar kemudian angkat. (Proses memasak cumi2 jgn terlalu lama supaya cumi tidak alot/keras)
- Selamat makan..❤️
Terima Kasih untuk kunjungan dan masukannya. Bumbu pedas saus padang menjadi pelengkap siraman masakan yang cukup nikmat. Ada cukup banyak resep masakan indonesia tradisional yang menggunakan bumbu saus padang sebagai pelengkapnya. Namun yang paling pas dengan saus padang biasanya bahan bahan hasil lautan, seperti cumi cumi, udang, kepiting, kerang, dan lainnya. Cumi-cumi merupakan salah satu menu andalan dan memiliki banyak penikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Saus Padang Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
