Daging sapi bumbu bali
Daging sapi bumbu bali

Lagi mencari ide resep daging sapi bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi bumbu bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Punya stok daging sapi di rumah? Anda bisa kreasikan dengan bumbu bali. Daging sapi berlumur bumbu yang melimpah, sangat cocok buat pendamping nasi hangat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi bumbu bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan daging sapi bumbu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan daging sapi bumbu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Daging sapi bumbu bali memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Daging sapi bumbu bali:
  1. Siapkan 750 gram daging sapi
  2. Siapkan 65 ml santan instant kara
  3. Sediakan 4 sdm minyak untuk menumis bumbu
  4. Ambil Sedikit asam jawa (saya 1/2 ruas jari + 1sdm air,larutkan)
  5. Gunakan Secukupnya garam (saya 1 sdt munjung)
  6. Siapkan 1 sdt gula merah sisir
  7. Ambil Secukupnya kaldu bubuk
  8. Sediakan Secukupnya air
  9. Ambil Bumbu halus:
  10. Ambil 3 buah cabe merah besar (saya buang bijinya)
  11. Gunakan 5 buah cabe kriting (saya ngga pake)
  12. Gunakan 8 butir bawang merah
  13. Gunakan 6 siung bawang putih
  14. Ambil 10 butir kemiri,goreng
  15. Gunakan 4 cm jahe
  16. Gunakan 4 cm kencur
  17. Sediakan Bumbu cemplung:
  18. Siapkan 2 batang sereh
  19. Ambil 4 cm lengkuas
  20. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  21. Gunakan 2 lembar daun salam

Pas sekali punya resep Cookmark sudah lama Daging Bumbu Bali didalamnya selain berbahan daging sapi , ada telur ayam kampung dan tahu tetapi saya tambah porsi tahunya. Setelah tumisan bumbu harum, masukkan daging sapi dan tutup hingga masak sampai setengah matang. Tambahkan air, air asam dan kecap. Masak sampai daging lunak, kuah mengental dan berminyak.

Langkah-langkah menyiapkan Daging sapi bumbu bali:
  1. Siapkan bahan dan bumbu.tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum.masukan daging,aduk rata
  2. Tambahkan air secukupnya dan air asam jawa.masak hingga empuk.kalo air sudah asat tapi daging belum empuk tambahkan air panas lagi.setelah daging empuk dan air menyusut baru masukan santan,garam,gula dan kaldu bubuk.masak hingga bumbu meresap,test rasa lalu angkat
  3. Sajikan

Resep daging sapi bumbu bali pun siap disajikan. Di Bali sendiri, daging sapi bumbu bali ini biasa disajikan saat acara selamatan. Di Surabaya masakan Bumbu Bali ini banyak ditemui. Hampir setiap warung yang ada menyajikannya. Dalam nasi bungkus yang dijual pedagang pun ada Bumbu Balinya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging sapi bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!