Sedang mencari ide resep cumi saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi saos padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Lihat juga resep Udang Cumi Saus Padang enak lainnya. Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi saos padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cumi saos padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cumi saos padang memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi saos padang:
- Gunakan 200 gr cumi
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 3 sdm saos sambel
- Siapkan 5 sdm saos tomat
- Gunakan Secukupnya garam, gula, lada & kaldu bubuk
- Gunakan 100 ml air/air kaldu
- Sediakan 1 btg daun bawang, iris serong
- Siapkan 5 bh cabe rawit merah, iris serong (optional)
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 5 bh cabe rawit merah
Oia, apa ibu pny resep udang/cumi asam manis? Kebetulan aku udh pernah nyoba salah satu resepnya di warung sebelah, tapi rasany kurang joss bu. Maaf komputer saya lama down harus diupgrade baru sekarang bisa jawab. Banyak mungkin restauran atau tempat makan yang cukup terkenal yang menyajikan masakan seafood ini, seperti cumi saus padang ala d'cost tetapi tidak ada salah nya apabila kita belajar memasak sendiri Resep Saos Padang ini.
Cara membuat Cumi saos padang:
- Cuci bersih cumi, buang tinta hitamnya, potong2 lalu goreng 1/2 matang, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, bawang bombay sampai harum. Tambahkan saos tomat, saos sambel & saos tiram, tambahkan jg cabe rawit, aduk rata.
- Tuang air, aduk rata lalu masukkan cumi, aduk2 lagi, tutup & biarkan mendidih. Setelah mendidih, masukkan daun bawang. Masak sampai matang.
- Angkat dan Tuang di mangkok saji.
Selain bisa menambah pengetahuan kuliner kita, membuat sendiri resek masakan cumi ini juga bisa menhemat pengeluaran kita. Yuk, coba masak cumi saus padang sendiri di rumah. Hal yang paling penting dalam memasak adalah kesegaran bahan baku. Jangan membeli cumi bila daging lembek dan berlendir. Selain itu, pilih cumi segar yang memiliki mata cembung dan cerah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi saos padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
