Sedang mencari inspirasi resep pelalah tahu tempe “29-7-20” yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pelalah tahu tempe “29-7-20” yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pelalah tahu tempe “29-7-20”, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pelalah tahu tempe “29-7-20” enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pelalah tahu tempe “29-7-20” yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pelalah tahu tempe “29-7-20” memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pelalah tahu tempe “29-7-20”:
- Ambil 1 papan tempe
- Siapkan 3 buah tahu
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 cabe rawit
- Gunakan 1 cabe merah besar(uk besar)
- Ambil 1/2 jari kunyit
- Gunakan 3 siung baput
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan Sejumput terasi bakar
- Gunakan 1 sdt Garam halus
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk(royco sapi)
- Siapkan 4-5 helai daun salam
- Siapkan 1/4 potong kelapa agak tua/tua
- Siapkan 400 ml air bersih
- Siapkan 12 sdm minyak goreng
Cara menyiapkan Pelalah tahu tempe “29-7-20”:
- Parut kelapa tambahkan air aduk2 sambil peras,tuang ke dlm wadah dgn cara di saring ambil santanya,sisihkan
- Potong serong tempe,tahu potong segitiga,bersihkan biji cabe merah besar lalu potong2. Jika menggunakan blender bisa di potong 2 ini karena aku ulek makanya potong seperti di fto supaya halusnya cepat
- Panaskan minyak,goreng tempe setengah matang secara bertahap lalu goreng tahu sampai matang kecoklatan api sedang,sambil menggoreng tempe-tahu haluskan bumbu,ulek cabe rawit,cabe besar,garam smpai halus lalu tambah kunyit,baput lalu kemiri dan terasi sampai halus. Jika menggunakan blender bisa langsung di haluskan semuanya
- Setelah tempe-tahu di goreng semua sisihkan,goreng bumbu halus dan daun salam(kebetulan daun salam ku habis jadi aku ndk pakai)aduk rata masukan santan besarkan api kompor aduk2 sampai mendidih lalu masukan tempe-tahu tambahkan kaldu bubuk,aduk sesekali koreksi rasa,masak sampai santan menyusut
- Jika rasanya sudah pas enak mantap matikan api kompor dan sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pelalah tahu tempe “29-7-20” yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
