Sedang mencari inspirasi resep cumi tepung saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi tepung saos padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi tepung saos padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi tepung saos padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Udang Cumi Saus Padang enak lainnya. Cumi goreng tepung dengan balutan saus padang, kenapa tidak? Dijamin sajian akan lebih menarik dan nikmat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi tepung saos padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi tepung saos padang menggunakan 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi tepung saos padang:
- Gunakan 250 gr cumi
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan ☆ TEPUNG BASAH :
- Sediakan 5 sdm tepung beras
- Gunakan 200 ml air
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan ☆ TEPUNG KERING :
- Siapkan 50 gr tepung hot spicy
- Siapkan ☆ BUMBU SAOS :
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 300 ml air
- Gunakan 5 sdm saos tomat
- Ambil 3 sdm saos sambal
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt kecap ikan
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdm larutan maizena
Cumi-cumi jenis sero yang panjang dan tak bertelur jadi bahan utama cumi saus padang. Selain dimasak dengan saus padang sering juga diolah sebagai cumi saus mentega, cumi goreng. Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya. Cumi Goreng Tepung Saos Padang Lezat Bikinan Sendiri.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi tepung saos padang:
- Cuci bersih cumi. Iris iris sesuai selera. Beri lumuran jeruk nipis dan garam. Cuci bersih kembali. Iris bumbu untuk saos padangnya juga ya.
- Celupkan cumi kedalam tepung basah. Kemudian baluri dengan tepung kering. Cukup ditepuk saja.
- Goreng cumi sampai matang.
- Tumis cabe bawang jahe dan daun salam. Beri air dan bumbu yang lainnya. Icip rasa. Jika sudah mendidih, beri larutan maizena. Masak sebentar saja. Sajikan diwadah terpisah.
A+ A-JAKARTA - Cumi goreng tepung saus padang salah satu hidangan yang selau tersaji di restoran seafood. Perpaduan renyahnya cumi goreng tepung dengan nikmatnya saus padang yang segar pun bisa menggoyang lidah. Berikut resep membuat cumi goreng tepung saus padang seperti dikutip dari Tastemade. Maaf komputer saya lama down harus diupgrade baru sekarang bisa jawab komen. Selamat untuk Cumi Saos Padang sukses nendang ha ha.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cumi tepung saos padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
