Anda sedang mencari inspirasi resep cumi saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi saos padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi saos padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi saos padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Udang Cumi Saus Padang enak lainnya. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi saos padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cumi Saos Padang menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi Saos Padang:
- Gunakan 500 gr cumi, potong dadu
- Sediakan 2 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan 2 siung bawang merah, iris tipis
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay, iris tipis
- Siapkan 5 buah cabe rawit, iris
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting, iris
- Sediakan 1 buah tomat, potong 4
- Ambil 3 sdm saos sambal
- Sediakan 1 sdm saos tomat
- Sediakan 100 ml air
- Ambil 1/2 jeruk nipis untuk rendaman
- Gunakan 1 sdm saori saos tiram
- Gunakan 2 ruas jahe, digeprek
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
Alhamdulillah ️ Dina Maulinda. udang, cumi, saori, saos cabe, saos tomat, cabe merah, cabe jangek, bawang merah Vita Aprilia. Oia, apa ibu pny resep udang/cumi asam manis? Kebetulan aku udh pernah nyoba salah satu resepnya di warung sebelah, tapi rasany kurang joss bu. Maaf komputer saya lama down harus diupgrade baru sekarang bisa jawab.
Langkah-langkah membuat Cumi Saos Padang:
- Potong cumi, rendam dengan jeruk nipis selama 30 menit. Sisihkan.
- Tumis bawang merah, putih dan bombay hingga harum
- Masukkan cabe merah dan rawit. Aduk rata.
- Masukkan cumi dan jahe. Aduk rata.
- Tambahkan air, garam, saos tiram, merica, saos sambal dan saos tomat. Aduk rata. (Kalau suka berkuah, bisa ditambah lagi airnya)
- Masukkan tomat, aduk rata. Tunggu sampai air menyusut sedikit. TES RASA. Voila siap dihidangkan 😁
Yuk, coba masak cumi saus padang sendiri di rumah. Hal yang paling penting dalam memasak adalah kesegaran bahan baku. Jangan membeli cumi bila daging lembek dan berlendir. Selain itu, pilih cumi segar yang memiliki mata cembung dan cerah. Jika anda membeli cumi beku, hindari memilih cumi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cumi Saos Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
