Lagi mencari inspirasi resep batagor kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor kuah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan batagor kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Batagor yang satu ini juga 'menyalahi' ciri pada umumnya. Batagor tetap digoreng namun disajikan bersama kuah kaldu, bukan saus kacang. Lihat juga resep Kuah kacang (untuk siomay, cilok dan batagor) enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat batagor kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Batagor Kuah memakai 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Batagor Kuah:
- Gunakan 100 gr daging ayam giling
- Sediakan 100 gr daging udang giling
- Sediakan 2 bks Kobe Tepung Bumbu Putih 80 gr
- Siapkan 1 btg daun bawang (iris halus)
- Siapkan 2 btr telur
- Ambil 1 pack kulit pangsit
- Sediakan Bahan Kuah
- Gunakan 6 bh bawang putih (dicincang)
- Siapkan 700 ml air kaldu
- Gunakan 3 btg daun bawang (iris serong)
- Sediakan 2 sendok makan kecap asin
- Ambil 1 sendok makan minyak wijen
Salah satu aneka jajanan kuliner yang sangat populer di kota Bandung adalah Batagor. Coba buat batagor dengan variasi kuah. Jika biasanya batagor disajikan dengan saus kacang, ternyata batagor juga enak jika disajikan dengan kuah kaldu layaknya bakso. Vind stockafbeeldingen in HD voor Batagor This Batagor Goreng Batagor Kuah en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie.
Cara membuat Batagor Kuah:
- Campurkan 100 gr Kobe Tepung Bumbu Putih, daging ayam giling, udang giling, 2 btr telur dan daun bawang.
- Aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Setelah adonan tercampur, ambil 1 lembar kulir pangsit, lalu isi dengan adonan
- Lakukan hingga adonan habis
- Kemudian panaskan minyak goreng, goreng batagor hingga kuning kecoklatan
- Angkat kemudian letakkan batagor di piring saji dan tuangkan kuah
- Sajikan selagi hangat
- Cara membuat Kuah - - Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan air kaldu kemudian masukkan irisan daun bawang, kecap asin dan minyak wijen
- Masak hingga mendidih
Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. batagor-kuah. Batagor adalah makanan khas daerah kota bandung atau sunda. Berikut Resep dan Cara Membuat Batagor Khas Bandung yang Enak, Mudah dan Spesial. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Memang tampilannya tidak mirip dengan pentol bakso kuah pada umum nya tetapi kalau teman.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Batagor Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
