Anda sedang mencari ide resep cumi saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi saos padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi saos padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cumi saos padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Udang Cumi Saus Padang enak lainnya. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi saos padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi saos padang menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi saos padang:
- Sediakan Bahan
- Sediakan 1/2 kg cumi ukuran sedang
- Ambil Bumbu iris:
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 5 cabe merah keriting
- Siapkan 8 cabe rawit merah
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Gunakan Kira2 ukuran 2 jempol jahe (geprek)
- Ambil 6 sdm saus sambal
- Gunakan 1 sdm saos tomat
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan Kurang lebih 3 sdm margarin + sedikit minyak goreng
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir (secukupnya saja)
Hallo bu endang, untuk resep cumi saos padang rasanya juara bangett buu. Oia, apa ibu pny resep udang/cumi asam manis? Kebetulan aku udh pernah nyoba salah satu resepnya di warung sebelah, tapi rasany kurang joss bu. Maaf komputer saya lama down harus diupgrade baru sekarang bisa jawab. udang, cumi, saori, saos cabe, saos tomat, cabe merah, cabe jangek, bawang merah Vita Aprilia.
Cara membuat Cumi saos padang:
- Cuci bersih cumi, lalu potong2 sesuai selera
- Panaskan margarin dan sedikit minyak goreng cumi yg sudah dipotong2 sebentar saja, kira2 sampai cumi kaku dan warna berubah putih, lalu angkat.
- Tumis bahan bumbu iris hingga harum, lalu masukkan jahe dan tambahkan sedikit margarin, aduk2, setelah itu masukkan saus sambal, saus tomat dan saus tiram.
- Setelah itu masukkan cumi dan beri sedikit air, tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk2 rata dan biarkan air agak meresap, koreksi rasa, dan angkat.
Hal yang paling penting dalam memasak adalah kesegaran bahan baku. Jangan membeli cumi bila daging lembek dan berlendir. Selain itu, pilih cumi segar yang memiliki mata cembung dan cerah. Jika anda membeli cumi beku, hindari memilih cumi. Kali ini mamak bikin Seafood Saos Padang yg simple banget dan makannya gag pake piring.! langsung diatas meja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi saos padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
