Sedang mencari ide resep ulen/uli ketan khas cianjur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ulen/uli ketan khas cianjur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ulen/uli ketan khas cianjur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ulen/uli ketan khas cianjur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Contact Ulen mahmud khas cianjur on Messenger. Mari yuuuu. jajan olahan khas dari sunda. Makanan yang terbuat dari beras ketan pilihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ulen/uli ketan khas cianjur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ulen/uli ketan khas Cianjur menggunakan 3 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ulen/uli ketan khas Cianjur:
- Siapkan 4,5 liter beras ketan putih
- Gunakan 1 buah kelapa
- Gunakan Garam
Untuk itu saat berkunjung ke sini jangan lupa untuk menikmatinya. Makanan khas yang hanya ada di Kota Cianjur adalah roti popon. Meskipun dibuat rumahan saja namun rasa yang enak membuat banyak orang tertarik untuk. Nasi Jamblang : Nasi jamblang adalah nasi yang di bungkus daun jati dengan lauk pauk yang bermacam-macam seperti paru, pusu, daging, tempe Selain pandan wangi, ada juga jenis padi rawa yang dibudidayakan di rawa-rawa, padi gogo, padi peras, dan padi ketan.
Langkah-langkah menyiapkan Ulen/uli ketan khas Cianjur:
- Cuci beras ketan lalu rendam dan diamkan terlebih dahulu selama beberapa jam, biar tekstur beras nya lebih mantap
- Setelah itu masukan beras ke dalam langseng/dandang tunggu sampai setengah matang (gigih)
- Sambil nunggu kita parut kelapa dulu ya bun
- Setelah selesai angkat nasi masukan ke dalam wadah lalu campur dengan kelapa yang telah di parut dan garam
- Masukan nasi ketan yang telah di campur kelapa kedalam langseng/dandang lagi tunggu sampai matang
- Setelah matang, angkat lalu masukan ke dalam dulang kayu kemudian tumbuk menggunakan halu/lumpang kayu
- Setelah halus lalu cetak sesuai selera pakai daun
- Kemudian jemur di luar agar tekstur nya sedikit keras
- Uli/ulen siap di santap
Cianjur juga memiliki banyak makanan khas daerah dengan rasa yang nampol. Maka tak heran makanan khas daerah Cianjur selalu jadi buruan Mulai dari makanan ringan sampai makanan berat, makanan khas Cianjur selalu sukses bikin jatuh hati. Untuk kamu yang sedang berkunjung jangan. Laksa Cianjur sebagai makanan khas Cianjur Jawa Barat memiliki rasa yang lezat dan tentunya enak. Makanan ini banyak digeamri baik oleh warga lokal maupun wisatawan yang berkunjung ke Cianjur, Jawa Barat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ulen/uli ketan khas cianjur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
