Lagi mencari inspirasi resep jajan ketan hitam (jaje injin bali) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jajan ketan hitam (jaje injin bali) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jajan ketan hitam (jaje injin bali), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan jajan ketan hitam (jaje injin bali) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Jaje Injin, Jaje injin bali enak lainnya. Jajan ketan hitam (jaje injin bali). Di Bali ini kita sebut "jaje injin" dan paling gampang menemukannya di pasar tradisional.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jajan ketan hitam (jaje injin bali) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jajan ketan hitam (jaje injin bali) menggunakan 4 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Jajan ketan hitam (jaje injin bali):
- Siapkan 250 gr ketan hitam (rendam +/- 7 jam)
- Ambil 1 gelas majikom beras
- Gunakan 1/2 btr kelapa tua (parut dan tambahkan sedikit garam lalu di kukus)
- Gunakan gula merah cair (gula merah dibuat cair kental dengan tambahan pandan wangi)
Jaje Cerorot ini merupakan salah satu jajanan khas Bali yang juga sudah mulai langka. Jajanan ini merupakan jajanan yang unik, Dari segi bentuk, jajan ini menyerupai corong panjang. Meanwhile in Bali (even though it's still in Indoensia), it's given a name Bubur Injin. Sweets Bolu Kukus - Steamed Cupcake Bubur Ketan Hitam - Black Glutinous Rice Porridge with Coconut Milk I myself will make sate sauce and bubur ketan hitam.
Langkah-langkah menyiapkan Jajan ketan hitam (jaje injin bali):
-
- Cuci bersih ketan dan beras kemudian rendam +/- 7 jam (semakin lama semakin bagus atau 1 malam)
-
- Setelah direndam, masuukan ketan kedalam majikom (seperti masak nasi). Tunggu hingga lampu indikator menuju warm
-
- Siapkan kukusan yang airnya telah mendidih, masukkan tirisan ketan ke dalam kukusan. Tunggu +/- 20 menit atau ketan terasa lunak
-
- Setelah ketan dingin, tata di atas piring beri taburan kelapa parut dan tambahkan gula merah cair
If you wonder how to make bubur ketan hitam. informasi jajan bali. Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The black glutinous rice are boiled until soft, and sugar and coconut milk are added. Ketan yang sering digunakan untuk membuat bubur ini adalah ketan hitam. Sebelum dimasak, ketan hitam harus dicuci hingga bersih dan direndam air selama lima jam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Jajan ketan hitam (jaje injin bali) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
