Sedang mencari inspirasi resep cumi balado pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi balado pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Cumi Balado Merah Pedas - Balado adalah salah satu nama sebuah sambal atau bumbu yang dapat dipadukan dengan berbagai macam jenis masakan. Bumbu balado ini ternyata dapat juga dipadukan dengan cumi-cumi, sehingga diberi nama cumi-cumi balado. Lihat juga resep Balado Cumi sereh enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi balado pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi balado pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi balado pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Balado Pedas memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi Balado Pedas:
- Sediakan 1/2 kg Cumi segar
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 10 cabe merah
- Siapkan 10 cabe rawit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil 1 ruang lengkuas (geprek)
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan Gula merah (dikit aja)
- Sediakan sesuai selera Garam
- Siapkan sesuai selera Gula
Dibalik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Kali ini aku akan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pedas dan gurih dari sambal. Bumbu balado ternyata bisa dipadukan dengan berbagai macam bahan makanan, salah satunya cumi-cumi.
Cara membuat Cumi Balado Pedas:
- Cuci bersih semua cumi lalu tiriskan
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, daun salam,jahe dan lengkuas
- Masukan bumbu yang sudah di haluskan sampai harum, lalu masukan jahe,lengkuas,daun jeruk, daun salam, gula merah,garam dan gula
- Masukan cumi yang sudah di bersihkan dan di potong potong
- Tunggu sampai cumi mulai layu,ga usah dikasih air karna cuminya keluarin air
- Jangan lupa koreksi rasa, jangan terlalu Lama masaknya agar cumi tidak alot.
- Cumi siap di hidangkan
Resep cumi balado ini memiliki rasa yang pedas gurih dan sedikit asam yang dihasilkan dari campuran belimbing sayur dan juga tomat hijaunya, ditambah aroma seafood yang dihasilkan dari cumi-cumi yang telah di goreng terlebih dahulu membuat makanan ini semakin menggugah selera. Resep Cumi Balado Khas Padang - Padang adalah salah satu daerah di Indonesia yang memiliki berbagai hasil olahan pangan atau kuliner yang sangat memanjakan lidah. Dan bicara soal makanan andalan kota Padang, ada beberapa menu makanan yang cukup terkenal bagi pecinta kuliner, ada rendang, udang saus padang, gulai kepala ikan dan yang tak kalah populernya tentu sambal balado. Penggemar olahan cumi balado memang begitu besar bahkan mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan orang dewasa pun juga menyukai olahan cumi balado. Rasa pedas manis yang dihasilkan memang menjadi daya tarik semua orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi Balado Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
