Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu (gilimanuk) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu (gilimanuk) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selamat datang di Website rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, menu utama kami adalah Ayam Betutu, yang mungkin sudah tidak asing lagi bagi sebagain masyarakat Bali. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Ayam betutu khas gilimanuk ini memang sangat terkenal dn rasanya memang enak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu (gilimanuk), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu (gilimanuk) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam betutu (gilimanuk) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Betutu (Gilimanuk) memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Betutu (Gilimanuk):
- Sediakan ✨ Bahan Utama :
- Ambil 1 Ekor Ayam (Belah jd 4)
- Siapkan Secukupnya Garam, Gula, Penyedap Rasa, minyak Goreng, Air
- Gunakan ✨Bumbu Halus :
- Siapkan 15 Cabe Rawit
- Ambil 2 Terasi Udang (Ak pakai sachet)
- Siapkan 5 Butir Kemiri
- Sediakan 2 Ruas Kunyit
- Gunakan 1 Sdm Merica Bubuk
- Ambil 1 Sdm Ketumar Bubuk
- Gunakan ✨ Bumbu Iris - Iris :
- Siapkan 10 Bawang Putih
- Gunakan 1/4 Bawang Merah
- Ambil 20 Cabe Rawit
- Ambil 4 Batany Sereh (ambil putihnya)
- Gunakan 3 Ruas Jari Lengkuas
- Sediakan 4 Ruas Jari Kencur
- Siapkan 5 Ruas Jari Jahe
Beberapa cabang rumah makan ini bahkan telah dibuka di luar Bali. Cara Membuat Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali. Lalu beri air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Buat bumbu halus dari cabai rawit, kemiri, terasi, ketumbar, kunyit, garam, dan gula pasir kemudian sisihkan.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu (Gilimanuk):
- Pertama tama siapkan semua bahan yang akan di gunakan, belah ayam jadi 4 bagian, lalu haluskan bumbu yg akan di haluskan, kemudian iris kotak kotak kecil semua bahan yg di iris.
- Kedua, panaskan minyak di dalam wajan, lalu tumis hingga harum lalu masukkan bahan yg sudah di iris tadi, tumis hingga harum lalu tambahkan air sedikit saja dan masukkan ayam yg sudah dicuci bersih. Lalu tambahkan air lagi dan terakhir masukkan garam, gula dan penyedap rasa.
- Terakhir setelah matang dan ayam sudah mulai lunak, test rasa angkat dan sajikan 😍
Cara Membuat Resep Ayam Betutu Kuah Gilimanuk Dengan Bumbu Betutu Khas Bali Beserta Sambal Matang Super Pedas. Setelah beberapa hari kemarin kita sudah memberikan resep ayam betutu Bali yang kering dan dioven. Kali ini sesuai janji kita akan mengajak teman-teman untuk membuat resep masakan khas Bali dengan menggunakan bumbu ayam betutu juga, yaitu ayam atau bebek betutu kuah. Ayam betutu Gilimanuk ini lazim disebut juga sebagai betutu lalah atau betutu pedas karena memang super-pedas. Cabe yang digunakan adalah cabe rawit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu (gilimanuk) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
