Anda sedang mencari inspirasi resep udang cumi saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang cumi saus padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Udang Saos Padang enak lainnya. Siapa yang tidak suka olahan seafood pasti banyak yang menyukainya bukan. Kali ini Resep Koki akan memberikan resep seafood dengan bahan utama cumi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang cumi saus padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang cumi saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang cumi saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang Cumi Saus Padang menggunakan 22 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang Cumi Saus Padang:
- Siapkan 1/4 udang
- Sediakan 1/4 cumi-cumi
- Sediakan 2 buah jagung manis
- Siapkan 4 buah sosis
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 1 buah bawang bombai
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Saus tomat
- Gunakan Saus sambal
- Sediakan Saus tiram
- Siapkan Minyak wijen
- Ambil Kecap manis
- Ambil Kaldu jamur totole
- Ambil Garam himalaya
- Ambil Gula semut/gula aren
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 3 buah cabai merah besar
- Gunakan 5 buah cabai rawit (opsional)
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe
Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Silahkan disimak segala informasi dibawah ini.
Cara menyiapkan Udang Cumi Saus Padang:
- Bersihkan cumi-cumi dan udang. Cumi buang tinta dan mata. Udang buang kepala dan kulit. Kemudian beri perasan jeruk nipis agar tidak amis. Potong-potong cumi-cumi sesuai ukuran yang diinginkan
- Potong-potong jagung manis kemudian rebus hingga matang
- Potong-potong sosis dan goreng sebentar
- Siapkan bumbu halus kemudian haluskan. Siapkan bawang bombai iris tipis-tipis
- Tumis bumbu halus dan bawang bombai hingga payu dan harum
- Setelah layu beri air. Masukkan bumbu saus : saus tiram, tomat, sambal, minyak wijen, totole, garam, gula, dan kecap manis
- Tungu hingga saus mendidih keudian masukkan jagung, sosis, udang, & cumi-cumi.
- Aduk-aduk masakan. Masukkan daun bawang dan aduk-aduk pagi. Jika ingin kental masukkan larutan tepung maizena.
- Tunggu hingga matang, jangan sampai cumi-cumi keras/alot. Koreksi rasa.
- Udang Cumi Saus Padang siap dihidangkan
Bahan Bahan Untuk Cumi saos padang pedas. Wow selamat cumi saos padang sukses dengan penampilan dipercantik lagi. Terima Kasih untuk kunjungan dan masukannya. Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi. Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Cumi Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
