Sate Lilit Balita
Sate Lilit Balita

Sedang mencari ide resep sate lilit balita yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit balita yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit balita, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate lilit balita yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate). Balinese food is known to have stronger flavours and aroma due to the generous use of lemongrass, chilies, lime leaves, galangal, and other spices. Resep Sate Lilit Dengan Maspion Fancy Grill.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate lilit balita sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Lilit Balita menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Lilit Balita:
  1. Sediakan 1/4 kg daging ayam bag. dada
  2. Ambil 1/4 kelapa diparut
  3. Gunakan Bahan Dihaluskan
  4. Siapkan 7 siung bawang merah
  5. Siapkan 5 siung bawang putih
  6. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  7. Ambil 2 butir kemiri sangrai
  8. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  9. Ambil 3 cm kunyit (bisa ganti kunyit bubuk)
  10. Gunakan 3 cm jahe
  11. Siapkan 3 cm lengkuas
  12. Gunakan 1/2 blok terasi bakar
  13. Gunakan 3 lembar daun jeruk iris tipis
  14. Gunakan 1 batang serai iris tipis
  15. Siapkan Bahan Tambahan
  16. Ambil 1 sdt garam
  17. Sediakan 1 sdm gula jawa serut
  18. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
  19. Ambil 1 sdm air asam jawa
  20. Ambil 50 ml santal kental (saya pakai kara)
  21. Siapkan secukupnya Minyak goreng

Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Tidak seperti sate lainnya yang dibuat dengan tusuk sate yang sempit dan tajam, tusuk sate lilit berbentuk datar dan lebar. Permukaan yang lebih luas memungkinkan daging cincang untuk melekat.

Langkah-langkah membuat Sate Lilit Balita:
  1. Haluskan daging ayam
  2. Tumbuk semua bahan yang dihaluskan
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan masukkan semua bahan tambahan ke tumisan masak hingga layu dan harum
  4. Campur daging ayam halus,parutan kelapa dan bumbu yang telah ditumis
  5. Uleni adonan dan lilitkan pada stik bambu
  6. Olesi wajan happycal dengan minyak bakar sate yang sudah dililit pada stik bambu td dengan api kecil,tutup wajan dengan sate dibolak balik supaya tidak gosong pada satu sisi
  7. Sate lilit siap dihidangkan dengan nasi hangat

Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Sate ini terbuat dari daging babi, ikan, ayam, daging sapi, atau bahkan kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica. Resep Sate Lilit, yang Paling Favorit dari Dapur Bali. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Sate Lilit. Chef terkenang dengan satu masa ketika berjalan-jalan di kota Ubud dan menemukan ada.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate lilit balita yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!