Lawar klungah ayam
Lawar klungah ayam

Sedang mencari ide resep lawar klungah ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lawar klungah ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

LAWAR TRADISIONAL DESA SUDAJI (Traditional Food of Bali). Lawar klungah adalah masakan khas dari Jembrana Bali, cita rasa yang enak maknyosss. Ngiring merapat ke Warung Nasi Lawar Klungah Samsam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lawar klungah ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lawar klungah ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lawar klungah ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lawar klungah ayam memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lawar klungah ayam:
  1. Gunakan 1 piring batok kelapa muda
  2. Ambil 1 potong dada ayam
  3. Gunakan 1/2 buah jeruk lemo
  4. Siapkan 6 Lembar daun jeruk iris halus
  5. Ambil Bumbu halus :
  6. Sediakan 4 siung bawang putih
  7. Sediakan 4 bawang merah
  8. Sediakan 2 kemiri,garam,sejumput ketumbar, terasi secukupnya
  9. Siapkan 1 cabe besar buang bijinya
  10. Sediakan 1 iris lengkuas, kunyit, jahe, kencur,sereh putihnya saja
  11. Gunakan Minyak sayur
  12. Ambil 3 cabe rawit iris tipis (goreng)
  13. Siapkan 2 bawang merah dan 1 bawang putih (bawang goreng)

Pilihannya cukup beragam, mulai dari sate ayam, sate sapi, hingga sate lilit dengan daging yang lembut dan disajikan dengan unik. Lawar Galungan - Yong Sagita dkk Lagu Bali, Tembang dari Gatra Bali. Cara budidaya ayam petelur ini diterapkan oleh mitra kami, dengan hasil sangat menggiurkan. Meskipun usia ayam sudah afkir, produktifitas tetap maksimal.

Cara menyiapkan Lawar klungah ayam:
  1. Buah kelapa di belah ambil daging batoknya, cuci dan rebus, masukkan sedikit garam dan kunyit geprek saja. Kalo sudah matang angkat. Setelah dingin batok di iris tipis,kemudian di peras buang air nya. Sisihkan
  2. Rebus ayam dengan garam hingga matang (kalo saya ayamnya saya ungkep dulu) Kemudian ayamnya di potong kecil kecil,masukkan ke dalam wadah sayur batok.
  3. Bumbu halus di tumis hingga harum dan matang, masukkan ke dalam wadah sayur batok tambahkan irisan daun jeruk, bawang goreng, irisan cabe goreng, aduk campur rata, tuang air jeruk lemo, aduk rata, tes rasa ya,,, Sajikan.

Lawar siap KURUNGAN (ayam aduan) ala KETEWEL. Guntur I Wayan..teke teke ngabe lawar klungah. . ngiring semeton, yening polih galah ngiring simpang kenegaroa nggih, ajake ngae lawar kelungah 🔪 . kami segenap kluarga besar LAWAR. Ayam betutu Gilimanuk merupakan makanan khas Kabupaten Jembrana. Cita rasa ayam yang Lawar klungah merupakan masakan khas Bali. Makanan ini berbahan dasar klungah atau batok.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lawar klungah ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!