Sedang mencari inspirasi resep pepes ayam bumbu rajang|base genep simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam bumbu rajang|base genep simple yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. base genep simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
base genep simple sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Ayam Bumbu Rajang|Base Genep simple menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Ayam Bumbu Rajang|Base Genep simple:
- Sediakan 1/2 kg ayam potong
- Ambil 2 bungkus bumbu rajang (uda isi 2 daun salam)
- Ambil 6 belimbing buluh, potong serong
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Ambil 12 cabe rawit, potong serong (aku suka pedas)
- Gunakan 2 buah tomat, potong
- Siapkan 1 sdt garam, gula, lada bubuk
- Sediakan 1 sdm minyak
- Sediakan Secukupnya daun pisang untuk membungkus
Bumbu genep sangat dikenal dalam masakan khas Bali yang asli kaya akan variasi bumbu dan. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep ayam bakar bumbu rujak, resep ayam bakar taliwang dan lain-lain. Bahkan ayam dan bebek ini harus dipanggang dalam keadaan utuh, namun sebelumnya harus dibumbui dengan bumbu base genep khas Bali, karena di sanalah tempat asalnya.
Cara menyiapkan Pepes Ayam Bumbu Rajang|Base Genep simple:
- Siapkan wadah, masukan potongan ayam, masukan bumbu rajang, potongan cabai, belimbing wuluh, tomat dan kemangi.
- Tambahkan lada bubuk, gula, garam, dan minyak sayur lalu aduk2 hingga rataa (diamkan 10 menit agar bumbu rajang meresap)
- Siapkan daun pisang untuk membungkus ayam, kukus pepes ayam selama kurleb 30 menit. 😁
Uniknya lagi, hewan ternak tersebut juga akan diisi dengan daun singkong pada perutnya, termasuk base genep juga. Untuk membuat pepes ayam ini, ayam digeprek terlebih dahulu dan direbus dengan bumbu dasar. Setelah matang, ayam dibumbui dengan base genep atau bumbu lengkap a la Bali, dibungkus. " Base genep itu bahasa Bali. Base itu artinya bumbu, genep itu artinya lengkapan atau komplet," ujar dia. Bumbu tersebut dirajang halus lalu ditaburi ke ayam dan bumbu genep didiamkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ayam Bumbu Rajang Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
