Lagi mencari ide resep keroket kentang isi oncom yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal keroket kentang isi oncom yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Kroket kentang isi sayur daging enak lainnya. Bikin cemilan yg endeuss sekaligus mengenyangkan untuk farhan. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keroket kentang isi oncom, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan keroket kentang isi oncom enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah keroket kentang isi oncom yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Keroket kentang isi Oncom menggunakan 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Keroket kentang isi Oncom:
- Gunakan 250 gr Oncom
- Ambil 1 btg daun bawang
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 4 buah cabai rawit
- Sediakan 3 buah cabai kriting hijau
- Sediakan 2 cm kencur
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt gula
- Gunakan Bahan kulit :
- Gunakan 500 gr kentang
- Siapkan 2 sdm maizena
- Ambil 1 sdm susu bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Bahan pelapis :
- Ambil 1 buah Telur kocok lepas
- Sediakan Secukupnya tepung roti yg di haluskan
Kroket kentang termasuk kedalam camilan isi, untuk masalah isian kita dapat menggunakan beragam bahan, mulai dari daging ayam, sayuran, telur, dan masih banyak lagi. tentunya masing-masing isian tersebut akan membuat sensasi rasa rasa yang berbeda-beda. (Kroket kentang tempe dengan ukuran agak panjang). Kemarin teman-teman banyak yang menanyakan resep kroket kentang, juga mengeluh karena Bahan isi: Ragout sayuran Tuna Ayam Udang Tempe/oncom Keju, dll Sesuai selera. Resep Kroket Kentang - kroket dari bahan kentang kukus yang dihaluskan ditambah bumbu bumbu.resep kroket kentang mayonaise,kroket kentang isi telur puyuh. Cara Membuat kroket kentang: Isi: panaskan minyak.
Langkah-langkah menyiapkan Keroket kentang isi Oncom:
- Cincang halus oncom. Boleh juga di hancurkan dengan cara di uleg.
- Siapkan bumbu halus dan daun bawang cincang.
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus.
- Setelah minyak panas, masukkan bumbu, tumis hingga harum.masukkan daun bawang, tumis hingga bumbu matang.
- Masukkan oncom yang sudah di hancurkan/dicincang. Beri garam dan gula. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga oncom matang dan bumbu meresap.
- Kupas dan cuci bersih kentang. Potong-potong sesuai selera. Kukus hingga setengah matang.
- Selagi hangat, haluskan kentang. Beri susu bubuk, maizena dan garam. Aduk rata.
- Ambil secukupnya adonan, beri isian oncom. Tutupi seluruh permukaan oncom. Bentuk sesuai selera. Lakukan hingga seluruhadonan kulit habis.
- Kroket yg sudah di bentuk, celupkan kedalam kocokan telur, kemudian gulingkan di atas tepung roti. Hingga seluruh permukaan rata dengan tepung roti. (Boleh dilakukan pengulangan.). Lakukan hingga seluruh adonan terlapisi tepung roti. Simpan dalam kulkas 15 menit sebelum di goreng. Tujuannya agar tepung roti menempel sempurna.
- Panaskan minyak. Goreng kroket hingga keemasan. Angkat dan sajikan.
Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Kentang kaya akan kandungan karbohidrat yang bisa jadi sumber tenaga. Apalagi sajian kroket kentang ini terdapat isi yang semakin membuatnya kaya rasa. Campur kentang kukus, susu bubuk dan Kobe Tepung Bakwan Kress. Kroket kentang isi ayam tanpa panir.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan keroket kentang isi oncom yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
