Anda sedang mencari inspirasi resep cumi saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi saos padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Udang Cumi Saus Padang enak lainnya. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi saos padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi saos padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi saos padang menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi saos padang:
- Ambil 500 gram cumi ukuran besar. Saya pake ukuran 500gram 1 ekor
- Sediakan 5 buah Cabe rawit
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Sediakan 2 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Siapkan 5 sdm saos tomat
- Gunakan secukupnya Garam, gula, penyedam dan lada bubuk
Hallo bu endang, untuk resep cumi saos padang rasanya juara bangett buu. Oia, apa ibu pny resep udang/cumi asam manis? Kebetulan aku udh pernah nyoba salah satu resepnya di warung sebelah, tapi rasany kurang joss bu. Maaf komputer saya lama down harus diupgrade baru sekarang bisa jawab. udang, cumi, saori, saos cabe, saos tomat, cabe merah, cabe jangek, bawang merah Vita Aprilia.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi saos padang:
- Cuci bersih cumi, buah tintanya. Lalu potong sekitar 1cm.
- Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.
- Iris bawang bombay dan tomat.
- Tumis bumbu halus setengah matang lalu masukkan bumbu iris. Tumis sampai layu. Tambahkan 500ml air.
- Masukkan cumi aduk rata sekitar 1 menit. Masukkan saus tomat. Taburi lada bubuk, garam dam gula secukupnya. Tes rasa.
- Tunggu sampai cumi terlihat aga memutih. Jangan terlalu lama takut alot. Angkat dan sajikan.
Hal yang paling penting dalam memasak adalah kesegaran bahan baku. Jangan membeli cumi bila daging lembek dan berlendir. Selain itu, pilih cumi segar yang memiliki mata cembung dan cerah. Jika anda membeli cumi beku, hindari memilih cumi. Kali ini mamak bikin Seafood Saos Padang yg simple banget dan makannya gag pake piring.! langsung diatas meja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi saos padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
