Lagi mencari ide resep cumi saos padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi saos padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Udang Cumi Saus Padang enak lainnya. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi saos padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi saos padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Saos Padang menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi Saos Padang:
- Sediakan 200 gram cumi-cumi
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan 3-5 cabe rawit merah, iris (optional)
- Ambil 3 sdm saos cabai
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdt saos tiram
- Ambil Garam, lada, gula
- Ambil 2 sdm minyak
- Siapkan Bahan halus :
- Sediakan 5 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
Alhamdulillah ️ Dina Maulinda. udang, cumi, saori, saos cabe, saos tomat, cabe merah, cabe jangek, bawang merah Vita Aprilia. Oia, apa ibu pny resep udang/cumi asam manis? Kebetulan aku udh pernah nyoba salah satu resepnya di warung sebelah, tapi rasany kurang joss bu. Maaf komputer saya lama down harus diupgrade baru sekarang bisa jawab.
Langkah-langkah membuat Cumi Saos Padang:
- Bersihkan cumi-cumi, potong-potong dan beri perasan air jeruk nipis, diamkan 20 menit.
- Tumis duo bawang dan cabe iris hingga harum.
- Masukan cumi-cumi berikut saos cabe, saos tomat, garam, lada dan gula.
- Masak sebentar supaya cumi-cumi tidak alot.
Yuk, coba masak cumi saus padang sendiri di rumah. Hal yang paling penting dalam memasak adalah kesegaran bahan baku. Jangan membeli cumi bila daging lembek dan berlendir. Selain itu, pilih cumi segar yang memiliki mata cembung dan cerah. Jika anda membeli cumi beku, hindari memilih cumi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi saos padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
