Sedang mencari ide resep sate lilit ayam khas bali (balinese chicken satay) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit ayam khas bali (balinese chicken satay) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Balinese Food: The Traditional Cuisine & Food Culture of Bali by Dr. It isn't all about the recipes. This is a popular Balinese spice mix that is necessary for Bali Sate Lilit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit ayam khas bali (balinese chicken satay), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate lilit ayam khas bali (balinese chicken satay) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate lilit ayam khas bali (balinese chicken satay) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate lilit ayam khas Bali (Balinese Chicken Satay) menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate lilit ayam khas Bali (Balinese Chicken Satay):
- Siapkan 250 gr daging ayam fillet cincang
- Ambil 50 gr kelapa parut
- Ambil 2 sdm santan kental (saya pakai sun kara)
- Siapkan 1 sdm gula palem
- Sediakan 15 batang sereh
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Siapkan 8 cabe rawit
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt totole
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Minyak
In restaurants, it is often accompanied by cucumber and onion slices along with rice cakes. WHAT IS SATE (SATAY) Sate or Satay is loosely referred to a dish of marinated meat, skewered and cooked over a charcoal grill and serve with a sauce. I included "loosely" in the descri ption for a couple of reasons: The meat can vary from chicken, goat, pork, beef, seafood as well as organs (pork's liver or intestine. Sate lilit Bali (Balinese Minced Seafood Satay) is probably one of the most popular authentic Balinese Dishes apart from Suckling Pig (Babi Guling) and Bebek Betutu.
Langkah-langkah membuat Sate lilit ayam khas Bali (Balinese Chicken Satay):
- Haluskan bumbu (saya menggunakan blender)
- Tumis bumbu halus hingga matang. Dinginkan
- Campur bumbu halus ke sisa bahan lainnya. Koreksi rasa
- Siapkan sereh. Rendam terlebih dahulu di air agar tidak mudah terbakar
- Lilit adonan sate lilit pada batang sereh
- Bakar menggunakan grill pan atau alat bakar/grill lainnya
- Sajikan selagi hangat
Even sometimes Sate lilit is served as accompaniment for Suckling Pig and other Balinese Dishes. It is made either from pork, beef, chicken and seafood. This is the first time I tried to make it. If there's one thing Balinese people understand it's how to cook a mean satay. Wander the streets of Bali with a hungry stomach (and your nose in the air), and you're bound to stumble across tiny street side food stalls (warung) selling tasty morsels like sate babi and sate ayam (pork and chicken satays).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate lilit ayam khas bali (balinese chicken satay) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
