Anda sedang mencari ide resep mageli kacang hijau khas balikpapan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mageli kacang hijau khas balikpapan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
"Mageli" adalah makanan ringan legendaris kota Balikpapan. Mageli, makanan ringan berbahan Kacang Hijau tanpa campuran kecuali bumbu-bumbu. Mageli,perkedel kacang hijau camilan khas kota balikpapan Namanya unik,mungkin asing di telinga kalian yang baru saja tau,,penganan ini khas kota balikpapan. "Mageli adalah makanan ringan legendaris Kota Balikpapan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mageli kacang hijau khas balikpapan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mageli kacang hijau khas balikpapan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mageli kacang hijau khas balikpapan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mageli kacang hijau khas balikpapan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mageli kacang hijau khas balikpapan:
- Ambil 250 gr kacang hijau
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 7 bj bawang putih
- Siapkan secukupnya cabe rawit (potong-potong)
- Sediakan secukupnya daun bawang
- Gunakan 1 sdt royco ayam (optional)
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya vetsin (optional)
Berikut bahan dan cara membuatnya di. Makanan khas Balikpapan cukup digemari oleh para wisatawan yang berkunjung ke kota ini. Biasanya, onde-onde terbuat dari bahan dasar tepung dengan isi kacang hijau dan taburan wijen, Anda akan menemukan onde-onde varian lain di Balikpapan. Berburu oleh-oleh khas Balikpapan tidak akan lengkap jika kamu tidak mencoba datang ke pasar kebun sayur.
Cara membuat Mageli kacang hijau khas balikpapan:
- Didalam mangkok rendam kacang hijau dengan air, diamkan semalam. agar kacang hijau mengembang
- Tiriskan kacang hijau yg sdh mengembang, uleg/blender/chopper kacang hijau hingga halus. (klu sy pke chopper krn lbh cepat aj,lbh enak sih diuleg biar ada terasa sensasi kacangnya) bila sdh dirasa pas adonan, masukan bawang putih yg sudah diuleg halus, masukan garam, royco. sambil diaduk dan dirasa-rasa hingga pas. masukan telur, daun bawang.
- Panaskan minyak, bentuk bulat menggunakan dua sendok makan, masukan cabe rawit yg sdh dipotong-potong bila ingin pedas. masak hingga bagian dalam matang.
- Mageli siap dimakan dijadikan cemilan disandingkan teh hangat 😊
Kamu bakal berjumpa dengan isian yang beragam seperti kacang hijau, coklat, keju, hingga rasa original ubi ungu. Kacang hijau terkenal dengan kandugan nutrisi nabati yang kaya akan protein. Kacang hijau masuk dalam jenis kacang-kacangan yang memiliki sumber nutrisi rendah lemak dan mengandung banyak serat larut dan tak larut. Makanan Khas Balikpapan - Balikpapan merupakan salah satu kota terbesar di Kalimantan Timur yang nggak cuma Berbeda dengan Onde-Onde yang biasanya menggunakan kacang hijau, Onde-Onde khas Balikpapan ini terbuat dari ubi ungu. Ini adalah makanan khas Balikpapan yang bentuknya serupa dengan kuku macan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mageli kacang hijau khas balikpapan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
