Anda sedang mencari ide resep soto daging bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging bandung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto daging bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep masakan soto daging asli Bandung merupakan resep leluhur yang mesti kita selamatkan. Untuk itu tidak ada salahnya jika anda mencoba membuat masakan soto daging asli bandung. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto daging bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Daging Bandung memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Daging Bandung:
- Siapkan 500 gram daging sapi has dalam
- Siapkan 2000 ml air untuk merebus daging dan kuah
- Siapkan 2 buah lobak, kupas, potong-potong bulat
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris halus
- Ambil 2 batang seledri, iris halus
- Ambil 2 cm jahe, memarkan
- Ambil 1 batang sereh, memarkan
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt cuka masak
- Ambil 2 sdm minyak sayur untuk menumis
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt merica butir
- Ambil Bahan pelengkap :
- Gunakan 100 gram kacang kedelai goreng
- Siapkan 25 gram bawang goreng
- Ambil 4 porsi nasi putih
- Ambil 3 buah jeruk limau (saya pakai jeruk nipis)
- Sediakan Sambal kemiri
- Siapkan Kerupuk
Proses memasaknya masih menggunakan peralatan tradisional yaitu anglo. Cara Membuat Soto Daging - Apakah anda tahu bahwa ternyata membuat soto daging tidaklah sesulit yang anda kira selama ini. Soto Bandung termasuk jenis soto bening yang tidak menggunakan santan. Masukkan daging ke dalam panci yang berisi air, rebus hingga air mendidih air berubah warna menjadi coklat keruh.
Cara membuat Soto Daging Bandung:
- Didihkan air dalam panci masukkan daging, rebus hingga empuk. Angkat. Daging potong dadu. Air bekas merebus, saring. Tuang kembali dalam panci, jerang di atas api
- Agar lobak tidak pahit. Setelah lobak dipotong2, taburi garam remnp sebentar, cuci bersih. Didihkan air rebus lobak sampai sekali air mendidih. Tiriskan dan buang airnya.
- Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum. Angkat, masukkan pada air rebusan daging.
- Tambahkan lobak, daun bawang, seledri, jahe, sereh, kecap manis, kecap asin, masak sampai mendidih dan bumbu meresap ke dalam daging. Tes rasa. Tambahkan cuka (jika suka)
- Koreksi rasanya.
- Ambil mangkuk, tuang soto daging taburkan kacang kedelai goreng, bawang goreng. Sajikan dengan nasi putih, sambal dan kerupuk jika suka tambahkan perasan jeruk limau (saya pakai jeruk nipis)
Soto enak di Bandung yang pertama ada Soto Sedaap Boyolali. Ciri khas dari Soto Bandung adalah pemakaian lobak untuk menemani daging sapi dan masih Selain rasa kuah yang pas asin dan manisnya, kunci kenikmatan Soto Bandung terletak pada saat. Resep soto Bandung dengan kuah bening dan gurih ini punya cita rasa lebih 'ringan' ketimbang Agar terasa lebih memanjakan, kali ini Chef memilihkan daging sapi has dalam sebagai bintang. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Cara membuat soto Bandung gampang banget, lho! instagram.com/irmadesmayanti.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Daging Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
