Sedang mencari inspirasi resep cumi saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi saos padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi saos padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi saos padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Udang Cumi Saus Padang enak lainnya. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi saos padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Saos Padang memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi Saos Padang:
- Sediakan 250 gram cumi
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Sediakan 1 buah cabe merah (boleh lebih klo suka pedas)
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil secukupnya Merica dan kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya minyak utk menumis
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah besar (optional)
- Sediakan Sedikit garam
- Ambil Bumbu tambahan
- Sediakan 2 sdm saos pedas
- Sediakan 1 sdm saos tomat
- Ambil 1 sdm saos tiram
Alhamdulillah ️ Dina Maulinda. udang, cumi, saori, saos cabe, saos tomat, cabe merah, cabe jangek, bawang merah Vita Aprilia. Oia, apa ibu pny resep udang/cumi asam manis? Kebetulan aku udh pernah nyoba salah satu resepnya di warung sebelah, tapi rasany kurang joss bu. Maaf komputer saya lama down harus diupgrade baru sekarang bisa jawab.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Saos Padang:
- Siapkan bahan. Bersihkan cumi dan potong membentuk cincin, lumuri dgn jeruk nipis (10 menit). Cuci kembali.
- Potong daun bawang, bawang bombay, tomat dan cabe merah. Sisihkan
- Siapkan minyak utk menumis, masukkan bumbu halus. Aduk sampai bumbu masak. Tambahkan jahe, daun jeruk, irisan daun bawang, bawang bombay dan cabe. Aduk rata
- Tambahkan saos pedas, saos tomat, saos tiram, gula, garam, lada dan kaldu bubuk. Terakhir masukkan cumi dan tambahkan air.
- Cek rasa, angkat… dan siap utk si santap…🤗
Yuk, coba masak cumi saus padang sendiri di rumah. Hal yang paling penting dalam memasak adalah kesegaran bahan baku. Jangan membeli cumi bila daging lembek dan berlendir. Selain itu, pilih cumi segar yang memiliki mata cembung dan cerah. Jika anda membeli cumi beku, hindari memilih cumi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi Saos Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
