Sala lauk khas Pariaman, Padang
Sala lauk khas Pariaman, Padang

Lagi mencari inspirasi resep sala lauk khas pariaman, padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sala lauk khas pariaman, padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sala lauk khas pariaman, padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sala lauk khas pariaman, padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Sala lauk adalah makanan khas org Padang Pariaman. Sala lauak khas Padang Pariaman, gorengan yang terbuat dari ikan teri dan tepung beras. Kudapan ini berasal dari Sumatera Barat, tepatnya Padang Pariaman.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sala lauk khas pariaman, padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sala lauk khas Pariaman, Padang menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sala lauk khas Pariaman, Padang:
  1. Gunakan 500 gr tepung beras rose brand
  2. Gunakan 1 ons ikan teri atau udang rebon,bersihkan
  3. Gunakan 2 lembar besar daun kunyit, iris tipis2 dan halus
  4. Sediakan 1 bungkus penyedap rasa royco
  5. Siapkan secukupnya garam
  6. Ambil 2 sdm cabe giling (saya tambah 6 cabe rawit) sesuai selera
  7. Ambil 7 siung bawang putih
  8. Siapkan 8 siung bawang merah
  9. Gunakan secukupnya air
  10. Ambil secukupnya minyak goreng
  11. Sediakan 1 ruas jahe
  12. Siapkan 1 ruas kunyit

Mulai dari yang dijajakan pada bus antar kota di Sumatera Barat, di terminal, di pasar tradisional, hingga di obyek wisata seperti pantai andalan di Kota Pariaman yakni Pantai Gandoriah. Makanan Khas Padang Pariaman - Sumatera Barat sudah dikenal sebagai salah satu daerah yang menghasilkan makanan - makanan yang lezat. Padang Pariaman adalah sebuah kabupaten di provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Sala lauak umumnya disajikan sebagai hidangan pelengkap ketika sarapan pagi.

Cara menyiapkan Sala lauk khas Pariaman, Padang:
  1. Ulek halus teri, jahe,kunyit,bawang merah & putih,cabe giling dan garam
  2. Masukkan air kedalam kuali lalu masukkan daun kunyit yg sudah di iris tipis-tipis,masukkan bumbu2 yg sudah di giling halus sebelumnya, tambahkan royco dan masak hingga air benar2 mendidih
  3. Sambil terus diaduk, kecilkan api dan kemudian masukkan tepung beras,aduk hingga semua tercampur rata dan adonan bisa dibulatkan
  4. Pindahkan adonan dan kalau sudah dingin,bulatkan adonan sesuai selera
  5. Panaskan minyak di wajan,kemudian goreng sala yg sdah dibulatkan sampai garing
  6. Jika sudah masak,angkat dan tiriskan sala.Sala lauk siap untuk dinikmati

Hidangan utama yang biasanya disajikan bersama sala lauak antara lain adalah ketupat gulai. Cita rasanya yang unik, membuat kuliner ini menjadi menu sarapan khas Kota Pariaman. Bicara tentang makanan khas Padang pasti kalian suka. Mulai dari nasi Padang hingga soto Padang Dendeng batokok merupakan makanan khas Padang yang dibuat menyerupai dendeng. Hal ini tak lepas dari seringnya nelayan menikmati makanan khas Padang ini.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sala lauk khas Pariaman, Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!