Lagi mencari inspirasi resep cumi sambalado 🌶🔥 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi sambalado 🌶🔥 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi sambalado 🌶🔥, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi sambalado 🌶🔥 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Baby cumi sambal lado super lembut anti amis. Lihat juga resep Sambalado Cumi Asin enak lainnya. Resep Nasi Bakar Cumi Sambalado - Love Indonesia Recipe - Love Indonesia Kenapa sambalado?
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi sambalado 🌶🔥 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cumi Sambalado 🌶🔥 menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Sambalado 🌶🔥:
- Gunakan 500 gram Cumi-Cumi
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 6 siung Bawang Merah
- Gunakan 4 siung Bawang Putih
- Ambil 6 butir Cabai Merah Keriting
- Sediakan 4 butir Cabai Rawit Syaiton
- Sediakan 1 bungkus Terasi ABC
- Gunakan Seruas jempol Lengkuas
- Ambil Seruas jempol Jahe
- Siapkan 2 batang Sereh
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Ambil 2 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1 buah Tomat Merah
- Siapkan 1 buah Jeruk Limau
- Ambil Secukupnya Garam, Gula, Penyedap Rasa
- Ambil Secukupnya Minyak Sayur
Nasi yang sudah dimasak bersama santan dibungkus daun pisang dengan isian cumi sambalado dan tambahan daun jeruk atau kemangi, lalu dibakar. Cumi Sambalado : Cuci bersih cumi, potong ring, buang tinta dan plastiknya, lalu beri perasan jeruk nipis. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk garam, gula dan pete. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia.
Cara membuat Cumi Sambalado 🌶🔥:
- Bersihkan dan potong cumi sesuai selera. Goreng dalam minyak panas 5 menit. Haluskan : bawang merah + bawang putih + cabai merah + cabai rawit + terasi. Iris dadu tomat merah. Memarkan sereh, jahe, lengkuas.
- Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Masukkan irisan tomat, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan sereh. Tumis hingga layu. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Koreksi rasa.
- Masukkan irisan cumi goreng, aduk rata. Koreksi rasa. Tambahkan perasan jeruk limau. Aduk rata. Masak sebentar dengan api besar.
- Cumi sambalado ready to served ♥️
Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste. However, unlike sambal—which is often treated as a separate. Goreng baby cumi memakai minyak bekas menggoreng cabai, lalu tambahkan cabai rawit merah, daun jeruk dan cabai ijo yang sudah dihaluskan tadi. Kemudian tambahkan gula, garam dan pete, terakhir beri perasan jeruk nipis, aduk rata.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi Sambalado 🌶🔥 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
