Sedang mencari ide resep tahu aci goreng tegal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu aci goreng tegal yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu aci goreng tegal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu aci goreng tegal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Tahu aci atau tahu pletok khas tegal ini termasuk makanan tradisional atau cemilan yang enak dan masih tergolong murah untuk Anda buat, serta bahannya mudah untuk didapatkan. Bagi Anda yang senang dengan aneka gorengan, tiada salahnya untuk membuat tahu aci ini di rumah. Kali ini kita akan coba bikin tahu aci khas tegal.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu aci goreng tegal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Aci Goreng Tegal menggunakan 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Aci Goreng Tegal:
- Sediakan secukupnya Tahu kuning
- Ambil secukupnya Tepung sagu/ tapioka
- Sediakan secukupnya Air mendidih
- Sediakan Garam, lada, bumbu penyedap
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Kecap manis dan cabai rawit
Kreasi masakan yang berbahan tahu ini dipadukan dengan tepung aci sehingga empuknya tahu ditambah kenyalnya. Cara Membuat Tahu Aci : Ambil tahu lalu dipotong membentuk segitiga dan lubangi bagian tengahnya, sisihkan. Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga berwarna kecoklatan dan matang, angkat tiriskan. Itulah Resep Membuat Tahu Aci Tegal yang sangat istimewa dan begitu menggoda selera.
Cara membuat Tahu Aci Goreng Tegal:
- Potong segita tahu kuning menjadi 2 atau 4 bagian
- Campurkan tepung sagu, garam, lada, penyedap aduk rata. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk
- Oles bagian tahu yang akan ditempel adonan aci dengan tepung sagu agar aci tidak lepas saat digoreng. Lalu ambil sedikit adonan aci dan tempelkan ke tahu
- Goreng hingga matang dan garing. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan kecap dan cabai
Nah tahu aci yang terkenal di Tegal adalah tahu aci Banjaran. Cara membuat tahu aci Tegal sangatlah mudah. Bahan utamanya hanya tahu dan aci kanji atau tepung kanji yang terbuat dari singkong. Cara membuat tahu aci Tegal Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Goreng tahu hingga berubah warna menjadi kecoklatan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu aci goreng tegal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
