Anda sedang mencari inspirasi resep sate lilit ayam khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit ayam khas bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali & Sambal - Halo para koki Resep Hari Ini, ketemu lagi di blog tercinta kami. Pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi resep masakan yang istimewa untuk anda. Yaitu sate lilitan lengkap dengan sambal matahnya yang super enak dan lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit ayam khas bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate lilit ayam khas bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate lilit ayam khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Lilit Ayam Khas Bali menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Lilit Ayam Khas Bali:
- Gunakan Bahan Utama
- Gunakan 1/2 kg dada ayam fillet
- Siapkan 1 buah daun bawang
- Gunakan 1/2 sachet santan bubuk (aku pakai tropicana slim)
- Siapkan 4 buah sereh
- Gunakan Bahan Bumbu Halus
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah cabai merah besar
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil 1 cm kunir
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan Gula
- Ambil Garam
- Siapkan Bahan Bumbu Cemplung
- Sediakan 1 buah sereh
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan Totole
Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Bisa dibuat ayam goreng, ayam kuah, ayam suwir atau sate ayam. Oh iya, kalau ngomongin sate ayam, kali ini Vemale punya resep sate ayam yang lezat dan enaknya kebangetan. Sate ayam ini merupakan sate lilit ayam khas Bali.
Langkah-langkah membuat Sate Lilit Ayam Khas Bali:
- Haluskan dada ayam menggunakan food processor atau metode lainnya.
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis menggunakan sedikit minyak. Jika sudah harum, masukkan daun bawang kemudian masukkan air santan. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan bahan cemplung dan masak hingga air sat. Koreksi rasa dulu ya, jika kurang asin atau manis bisa ditambahkan gula dan garam
- Jika bumbu sudah matang, campur bumbu dan daging ayam cincang secara rata.
- Ambil sereh, kemudian lilitkan adonan pada sereh bagian bawah. Beri sedikit minyak pada tangan agar adonan ayam tidak lengket. Ulangi hingga adonan habis.
- Panaskan teflon, kemudian panggang sate lilit pada teflon hingga matang. Gunakan api kecil saja sehingga daging ayam matang sempurna.
- Sate lilit siap disajikan. Dapat dipadukan dengan menu lain sehingga menjadi nasi campur bali. Jangan luoa untuk sambal matah nya juga yaa. Karena sate lilit sering dipadukan dengan sambal matah.
Dan ini percobaan pertama saya membuat sate lilit ini. Nah setelah bingung dengan berbagai resep yang beredar di internet.maka saya memutuskan untuk percobaan pertama ini sebaiknya. Pesan menu Nasi Campur yang terdiri dari udang goreng, telur, sate lilit ayam, sayuran khas masakan Bali, kerupuk dan sambal. Atau, kalau mau sate lilitnya saja, pesan menu Sate Lilit yang dibuat dari daging ayam dan rempah Bali. Sate lilit merupakan makanan khas Bali yang diolah menggunakan bahan daging, daging yang sering digunakan adalah daging babi, ikan, ayam, sapi dan kura-kura.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Lilit Ayam Khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
