Anda sedang mencari inspirasi resep ayam sisit kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sisit kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sisit kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam sisit kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Libur Lebaran yang panjang ternyata tidak mengurangi dahaga saya akan hasrat berlibur yang memang telah menggebu-gebu sejak beberapa bulan terakhir ini. Lihat juga resep Ayam sisit kemangi enak lainnya. Ayam Sisit Rica Kemangi Recook dari Dapoer_Bia. 🙏🙏 Sering menikmati masakan ini, tp baru sekali ini coba masak sendiri.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam sisit kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam sisit kemangi memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam sisit kemangi:
- Ambil 500 gr dada ayam, rebus dan suir
- Sediakan 4 ikat kemangi
- Ambil Bumbu cemplung;
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Ambil 1 jempol lengkuas, geprek
- Ambil Blender halus;
- Sediakan 8 buah cabe merah besar, buang biji
- Gunakan 6 cabe merah kriting
- Gunakan 4 cabe rawit gendut (kalo mau pedes jgn di buang bijinya)
- Ambil 10 butir bawang merah
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Sediakan 1 jempol kunyit
- Siapkan Seruas jahe
- Gunakan Bumbu;
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Ambil 2 sdm fibercreme
- Gunakan sesuai selera Garam/penyedap
- Siapkan 50 ml Air matang
Lihat juga resep Ayam sisit kemangi enak lainnya. Ayam suwir ini mempunyai rasa yang unik, tidak hanya sekedar bumbu tumis biasa tetapi menggunakan terasi, kencur dan air asam jawa di dalamnya. Rasanya lezat, khas racikan bumbu dari Pulau Dewata dan membuatnya pun mudah. Ayam suwir atau sisit ini merupakan salah satu lauk pelengkap nasi campur Bali.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam sisit kemangi:
- Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung hingga wangi
- Masukkan ayam suir, aduk rata, tambahkan bumbu dan air, aduk lagi hingga bumbu dan ayam tercampur rata. Waktu menambahkan air di kira2 saja ya
- Terakhir masukkan kemangi, aduk cepat. Lebih enak si ayam suir agak mecek2 gitu, gak terlalu kering~
Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Lihat juga resep Ayam sisit kemangi enak lainnya. Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam sisit kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
