Lagi mencari ide resep arai pinang khas sumatera barat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal arai pinang khas sumatera barat yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Arai pinang adalah cemilan yang berasal dari Sumatera Barat, khusunya daerah Pariaman. Cara pembuatan jenis keripik ini adalah dengan menggunakan tepung beras dengan diberi rempah-rempah sehingga menghasilkan rasa renyah dan gurih. Lihat juga resep Arai Pinang khas Sumatera Barat enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arai pinang khas sumatera barat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan arai pinang khas sumatera barat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan arai pinang khas sumatera barat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Arai Pinang khas Sumatera Barat memakai 5 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Arai Pinang khas Sumatera Barat:
- Ambil 200 gr Tepung Beras
- Gunakan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Kaldu Jamur
- Sediakan Secukupnya Air Panas
- Ambil 1/4 sdt Kapur sirih
Makanan yang lazimnya ditemukan di upacara perkawinan di Sumatera Barat ini dibuat dengan cetakan dari bunga pohon pinang. Cetakan tersebut membuat keripik ini berbentuk bulat pipih dan memiliki tekstur bergaris. Cara membuat keripik ini adalah dengan mencampur tepung beras dengan rempah-rempah. Saluang bukanlah makanan melainkan alat musik khas dari sumatera barat.
Cara membuat Arai Pinang khas Sumatera Barat:
- Sangrai tepung beras selama lima menit, sisihkan
- Dalam panci rebus air hingga mendidih
- Tambahkan garam,kaldu jamur dan kapur sirih kedalam tepung beras yg telah disangrai,aduk rata
- Tambahkan air panas kedalam adonan tepung beras, dikira kira saja, jangan terlalu encer, hingga bisa dicetak
- Cetak adonan dengan menggunakan 2buah garpu yg dicelupkan kedalam minyak goreng agar tidak lengket, lakukan hingga adonan habis. goreng arai pinang dengan minyak panas yang banyak hingga matang
- Tiriskan keripik,masukkan kedalam wadah kedap udara dan sajikan
Bentuk dari alat musik ini seperti seruling dan memang cara penggunaannya juga seperti seruling. Anda bisa menjadikan saluang sebagai cindera mata ketika berkunjung ke sumatera barat. Kuliner Khas Sumatera Barat menjadi salah satu kuliner yang sudah tersohor di seluruh penjuru Indonesia bahkan sampai keluar Indoneisa juga loh. Bisa kita ambil contoh masakan padang yang banyak dijual di rumah makan Padang yang tersebar hampir di seluruh daerah di nusantara. Orang awam sudah terlanjur menyebutnya dengan Masakan Padang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan arai pinang khas sumatera barat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
