Anda sedang mencari inspirasi resep plecing tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal plecing tongkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Plecing tongkol enak lainnya. Paket makan siang tongkol dan kangkung plecing sambal terasi 👍. Resep: Plecing tongkol yang Gurih! in Seafood.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari plecing tongkol, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan plecing tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan plecing tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Plecing tongkol menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Plecing tongkol:
- Ambil 1 ekor ikan tongkol besar (bisa ganti tuna/tengiri)
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 20 bj cabe rawit (bs tambah bisa krg)
- Ambil 5 bj cabe merah besar
- Ambil 1 ruas kunyit seukuran jempol
- Siapkan 1 ruas jahe seukuran jempol
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 buah jeruk nipis untuk perasan
- Gunakan 5 btr kemiri utuh
- Sediakan Garam+gula secukupx +1bgks royco
- Ambil 2 sendok minyak
- Sediakan 2 btg serai geprek
- Sediakan Sedikit air untuk menumis
Pindang as a dish refer to a certain sour and spicy fish soup. Freshwater fish such as ikan patin (Pangasius sp.), catfish, carp or gourami are popularly used to cook pindang. However, seafood such as red snapper, milkfish, mackerel, tuna, grouper, or shrimp can be cooked as pindang as well. The cleaned fish flesh is boiled in water mixed in spices, including tamarind juice, garlic, shallot.
Cara membuat Plecing tongkol:
- Bersihkan ikan buang isi perutx ya.. Rebus smpe matang dinginkan.
- Goreng ikan keadaan utuh dinginkan baru d suwir kecil2 dagingx..jangan smpe ada duri yang trcampur sisihkan
- Brsihkan smua bumbu cuci llu blender kasar (kecuali daun jeruk sma serai).tumis smua bumbu jd 1 smpe harum
- Msukkan daging tongkol suwir beri sedikit air gula+garam N 1 bgks royco masak hingga hmpir habis air,krg lbh biarkan sdkit saja air tersisa biar hasil plecing tdk trllu kering,untuk rasa asin N manis sesuai selera saja ya..krn setiap lidah itu berbeda2
Resep Ikan Tongkol Cabai Hijau Pedas-Ikan tongkol merupakan jenis ikan yang sangat mudah didapat dan harganya pun relatif tidak mahal dibandingkan ikan tenggiri misalnya. Ikan tongkol selain dagingnya gurih juga durinya besar dan terpisah, ini yang paling saya suka karena saya sering kerepotan dalam menyajikan menu ikan untuk anak-anak terkait duri kecil - kecil yang berada di dalam daging ikan. Ikan sambal colo colo ternyata bisa dimakan dengan kangkung plecing. Dengar kata 'plecing' saya jadi teringat pedesnya dan pulau Lombok hehe. Jadi sembari membuat ikannya, juga mempersiapkan kangkungnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan plecing tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
