Sedang mencari ide resep gulai lemak pisang emas (lemak manis) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai lemak pisang emas (lemak manis) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai lemak pisang emas (lemak manis), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai lemak pisang emas (lemak manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Gulai lemak Pisang emas (lemak manis) enak lainnya. The pisang emas has a honey-like sweetness to it when ripe as opposed to pisang lemak manis which has a sugary sweetness to it with a subtle sour undertone. With their smaller sizes, they are great as a breakfast fruit - one that my son loves to have - and easily finished.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai lemak pisang emas (lemak manis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai lemak Pisang emas (lemak manis) menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai lemak Pisang emas (lemak manis):
- Gunakan 1 sisir pisang emas/pisang kapas juga bisa
- Siapkan 1 liter santan kental sedang
- Siapkan 100 gr cabe rawit
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan Bahan CEMPLUNG :
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 1 ruas sereh,geprek
- Ambil 2 helai asam keping
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 100 gr ketumbar
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1 sachet penyedap rasa/royco
- Ambil 1 sdm garam kasar
Menu klasik ini che mat masak atas permintaan bonda. Ada stok cendawan kukur kering, kita rendam dan masukkan sekali. Sehingga bila ianya telah ditebang, barulah sahabat saya Datin Fauziah memberitahu yang dari apa yang digoogle, ianya adalah pisang lemak manis. Tapi mak aku kata bukan semua Pisang Muda sesuai untuk dimasak gulai ni.
Cara menyiapkan Gulai lemak Pisang emas (lemak manis):
- Siangi pisang, buang kedua ujung nya. Kuliti pisang, tapi kulitnya jangan di buang ya. Seperti di foto.
- Cuci pisang hingga bersih, didihkan 1/2liter air untuk merebus pisang. Agar getah nya hilang. Rebus pisang sebentar saja, Minimal 5menit.
- Blender bumbu, cabe rawit, duo bawang, jahe,kunyit,ketumbar hingga halus.
- Didihkan santan di wajan, Tambahkan bumbu halus serta bahan CEMPLUNG.
- Masak santan hingga mendidih dengan api kecil sambil terus di aduk, agar tak pecah santan.
- Jika santan sudah mendidih, Masukkan Pisang yang sudah di rebus.
- Tambahkan garam dan penyedap rasa, koreksi rasa. masak lagi cukup 10menit saja sambil terus di aduk.
- Gulai lemak pisang siap di nikmati.
Kata mak aku hanya pisang yang kulitnya boleh "disiat" sahaja yang sesuai. Kalau pisang yang yang kulitnya tebal dan keras macam Pisang Awak & Pisang Nipah mak aku kata x sesuai. Buah pisang lemak manis adalah buah pisang yang terkecil dalam kategori buah pisang. Kita boleh menghabiskan beberapa biji pisang lemak manis dalam sekali makan. Sesuai dengan namanya lemak manis, buah pisang ini adalah diantara buah pisang yang paling sedap rasanya kerana mempunyai tekstur yang halus, sangat manis, lemak dan beraroma.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai lemak pisang emas (lemak manis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
