Anda sedang mencari inspirasi resep 402. ayam betutu kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 402. ayam betutu kuah pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sudah hari rabu minggu terakhir di akhir bulan. Kali ini partner saya adalah mba Neeta alias Bian's Kitchen. Nah temanya adalah Spesial Recook Makanan Khas daerah partner.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 402. ayam betutu kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 402. ayam betutu kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 402. ayam betutu kuah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 402. Ayam Betutu Kuah Pedas menggunakan 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 402. Ayam Betutu Kuah Pedas:
- Gunakan 1/2 kg ayam potong sesuai selera
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 500 ml susu cair
- Siapkan 100 ml air
- Ambil 6 batang sereh (3 digeprek + 3 di rajang halus)
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur/garam dan gula
- Gunakan 💮 Bumbu uleg kasar :
- Sediakan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Gunakan 1 sdt terasi (bakar)
- Gunakan 4 butir kemiri (sangrai)
- Siapkan 1/4 sdt lada butir
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 2 ruas kencur
- Siapkan 2 ruas kunyit (bakar)
- Gunakan 18 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan 1 buah cabai merah besar (buang biji)
- Siapkan 1 sdm gula merah
Rasa nikmatnya yang khas merupakan kombinasi dari kuah ayam betutunya sendiri dan pedas segar dari sambal matah. Nasi ayam betutu biasanya tersaji bersama lauk tambahan seperti telur masak bali, sate lilit, lawar dan sambal matah. Sudah hari rabu minggu terakhir di akhir bulan. Kali ini partner saya adalah mba Neeta alias Bian's Kitchen.
Cara menyiapkan 402. Ayam Betutu Kuah Pedas:
- Lumuri ayam dgn jeruk nipis, cuci bersih. Rebus ayam sebentar saja hanya untuk membuang air kotorannya. Angkat dan cuci bersih kembali.
- Siapkan wajan, masukkan ayam, susu cair, bumbu uleg, sereh rajang, sereh geprek, daun salam, daun jeruk dan daun salam. Beri kaldu jamur/garam dan gula secukupnya.
- Masak hingga air susut dan ayam matang. Koreksi rasa. Dan sajikan.
Nah temanya adalah Spesial Recook Makanan Khas daerah partner. Karna mba Neeta dari Bali jadi aku harus recook resep mba neeta yg kh. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Kuah Gilimanuk Dengan Bumbu Betutu Khas Bali Beserta Sambal Matang Super Pedas. Setelah beberapa hari kemarin kita sudah memberikan resep ayam betutu Bali yang kering dan dioven. Kali ini sesuai janji kita akan mengajak teman-teman untuk membuat resep masakan khas Bali dengan menggunakan bumbu ayam betutu juga, yaitu ayam atau bebek betutu kuah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 402. ayam betutu kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
