Sedang mencari ide resep asampadeh khas minang (aman buat diet) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asampadeh khas minang (aman buat diet) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Asam Padeh Dagiang (khas minang) / Daging asam pedas enak lainnya. KOMPAS.com - Masakan berkuah dari Padang tidak melulu harus bersantan. Resep ikan asam padeh ini adalah hidangan berkuah dari Padang yang tidak menggunakan santan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asampadeh khas minang (aman buat diet), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asampadeh khas minang (aman buat diet) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asampadeh khas minang (aman buat diet) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asampadeh khas minang (aman buat diet) memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asampadeh khas minang (aman buat diet):
- Gunakan 3 ekor ikan ikan layang sedang, potong 2
- Sediakan Tahu
- Gunakan Ruku-ruku / kemangi
- Ambil 8 buah cabe merah keriting
- Siapkan 4 buah cabe rawit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 buah asam kandis
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 1 serai
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap rasa
Itulah tadi masakan khas Minang yang wajib kamu coba. Buat kamu yang belum tahu sekarang jadi tahu kan bahwa ada banyak sekali varian menu masakan Padang. Dari daftar di atas manakah yang sudah pernah kamu coba? Dari tampilannya, masakan ini mirip seperti gulai, tapi dimasak tanpa santan dan cita rasanya lebih menyegarkan.
Cara membuat Asampadeh khas minang (aman buat diet):
- Blender cabe, jahe,kemiri dan bamer sampai halus
- Bahan halus diberi air secukupnya, masukkan asam kandis, sereh geprek, daun jeruk di robek, tomat iris, garam dan penyedap
- Nyalakan kompor, sebelum mendidih masukkan ikan dan tahu
- Setelah mendidih masukkan kemangi / daun ruku"
- Siap disajikan dengan lalapan sayur
Asam padeh merupakan salah satu masakan minang khas padang yang memiliki cita rasa enak dan mantap. Biasanya asam padeh si menggunakan bahan ikan tapi asam padeh padang yang ini menggunakan daging sapi. Penasaran dengan rasanya, kita bisa membuat asam padeh gadang ini sendiri dirumah lho. Makanan khas suku Minangkabau ini lebih dikenal dengan masakan Padang. Sebenarnya, Minangkabau meliputi daratan Sumatera Barat dan sebagian daerah lain di Sumatera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asampadeh khas minang (aman buat diet) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
