Sedang mencari ide resep batagor ala abang gerobak (ekonomis) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor ala abang gerobak (ekonomis) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor ala abang gerobak (ekonomis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan batagor ala abang gerobak (ekonomis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Assalamualaikum Terimakasih semuanya yang sudah selalu support channel aku. Semoga kebaikan selalu menyertai kalian dan kita semua. Lihat juga resep Batagor gerobak ala abang-abang enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan batagor ala abang gerobak (ekonomis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Batagor ala abang gerobak (ekonomis) menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Batagor ala abang gerobak (ekonomis):
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Siapkan 50 gr tepung tapioka
- Siapkan 1 btg daun bawang, iris halus
- Sediakan 1 sdm rebon (tambahan aku)
- Gunakan 10 bh tahu putih, potong diagonal, kerat isi dalamnya
- Gunakan 10 lb kulit pangsit (gak punya)
- Gunakan Secukupnya garam, merica bubuk, kaldu jamur
- Gunakan Larutkan :
- Siapkan 1/3 sdt baking powder
- Sediakan 1/3 sdt soda
- Ambil 1/2 sdt cuka
- Gunakan 200 ml air hangat (me: 225 ml)
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil Bumbu Pecel siap pakai*
- Ambil Jeruk limau (me: yang ada jeruk nipis)
- Ambil Sambal botolan, Kecap manis
Nah jadi gini urutannya ya sesuai hasil pengamatan saya mantengin si abang-abang. Pertama kali abangnya itu memanaskan minyak goreng sedikit. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya merupakan tahu yang di lembutkan lalu diisi dengan Resep Batagor Ekonomis.
Langkah-langkah membuat Batagor ala abang gerobak (ekonomis):
- Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, merica dan kaldu bubuk. Tambahkan irisan daun bawang seledri
- Larutkan : baking powder, soda dan cuka bersama air, kemudian tuang ke dalam campuran tepung. Aduk perlahan hingga tercampur rata (jangan terlalu semangat ngaduknya, nanti keras), kemudian diamkan 30 menit
- Setelah 30 menit, ambil setengah sendok teh adonan. Isikan ke dalam tahu dan kulit pangsit. Jangan terlalu banyak karena adonan yg digoreng akan mengembang
- Sebagian adonan dicetak dengan menggunakan sendok teh. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan
- Sajikan bersama sambal kacang, saus botolan dan kecap manis.. 🤗🤗
- Enakk! Udah kayak Batagor abang2 😋👍
- (lihat resep)
Bahkan ada banyak tempat makan batagor legendaris yang masih buka sampai sekarang. Kalau kamu mampir ke Bandung, jangan lewatkan untuk mencicipinya ya. Tapi kalau masih nggak bisa ke sana, kamu bisa. Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang. Banyak penjual menjajakkan batagor ini, mulai dari pedagang Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Batagor ala abang gerobak (ekonomis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
