Lagi mencari ide resep plecing kangkung🥗 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal plecing kangkung🥗 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime, burned shrimp paste, a pinch of salt and sugar. As a side dish for Lombok Ayam taliwang dish, plecing.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari plecing kangkung🥗, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan plecing kangkung🥗 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah plecing kangkung🥗 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Plecing kangkung🥗 memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Plecing kangkung🥗:
- Sediakan 1 ikat kangkung
- Sediakan 800 ml air untuk merebus
- Gunakan 1 sdt minyak
- Ambil Bahan sambal:
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Ambil 2 buah cabe keriting
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Gunakan Bumbu kering:
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt penyedap
- Siapkan 1/4 sdt terasi
- Sediakan 1/4 keping gula merah
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Ambil 2 sdm kacang goreng
- Ambil 1 buah jeruk limau
Pada dasarnya plecing kangkung sangat mudah dalam proses pembuatannya tetapi rasany. Plecing kangkung khas lombok NTB, enak dan mantap, coba deh. Bahan kangkung, garam, micin, terasi bakar, tomat, bawang putih dan bisa ditambahkan jeruk lemon. Plecing kangkung merupakan menu sambal khas Lombok, Nusa Tenggara Barat.
Langkah-langkah membuat Plecing kangkung🥗:
- Rebus air smp mendidih + minyak,masukan kangkung yg sdh dipetik & dicuci bersih.
- Rebus semua bahan sambal smp lunak,tiriskan,siapkan cobek campur bahan yg sdh direbus & bahan kering,uleg,setelah halus goreng sambel dgn sedikit minyak tes rasa,sajikan kangkung,sambal & taburan kacang,kucuri dgn jeruk limau😉..
Rasanya perpaduan segar dari sayur kangkung dan pedas sambal. Penyajiannya bisa ditambahkan kacang goreng, telur, teri, ikan, bisa juga dengan bahan lain. Plecing kangkung biasa disandingkan dengan sajian ayam taliwang ataupun betutu. Plecing kangkung merupakan masakan khas daerah Nusa Tenggara Barat. Jika anda berkunjung ke Pulau Lombok, makanan ini sangatlah terkenal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan plecing kangkung🥗 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
