Anda sedang mencari ide resep gulai cumi isi tahu khas padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai cumi isi tahu khas padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai cumi isi tahu khas padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai cumi isi tahu khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Gulai cumi isi tahu enak lainnya. Anda dapat memasak cumi tahu ini dengan cara dibakar, dibumbui pedas, dibumbui rendang, dan juga dimasak bersama santan kental layaknya gulai ala masakan Padang. Dan kali ini doyanresep.com akan membagikan resep cumi isi tahu masak gulai yang gurih dan lezat dengan bumbu sederhana namun hasilnya istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai cumi isi tahu khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai cumi isi tahu khas padang menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai cumi isi tahu khas padang:
- Ambil 300 gr cumi, bersihkan
- Sediakan 8 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh, digeprek
- Ambil 1 ruas jahe, digeprek
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil segenggam daun kemangi
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan 2 buah asam kandis
- Sediakan 1 sachet santan kara
- Siapkan 1 liter air
Bagaimana Cara Membuat Gulai Cumi Isi Tahu Yang Paling Enak? - Kalau kita berkunjung ke rumah makan Padang pasti sering melihat menu olahan yang cukup unik, yaitu Gulai Cumi yang di dalamnya ada isi Tahu. Rasanya juga gurih dan lezat dengan campuran kuah gulainya, apa lagi kalau ada pedasnya dikit wuih. mantep. Gulai cumi isi tahu ini merupakan masakan khas Padang, namun demikian bahan isi yang saya gunakan dalam masakan ini adalah tahu kuning dari Bandung, bisa juga anda menggunakan isian dengan tahu putih/tahu cina. Daging cumi yang kenyal dan empuk dengan isi tahu yang lembut dan bumbu gurih, masakan ini menjadi sajian sedap untuk menu sehari-hari.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai cumi isi tahu khas padang:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar & kunyit
- Masukkan santan & air dalam wajan, masukkan bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, jahe masak hingga mendidih sambil diaduk biar santan ga pecah
- Masukkan cumi, beri garam, kaldu bubuk, asam kandis. masak hingga matang masukkan tahu klo suka & daun kemangi/ruku-ruku.
- Angkat sajikan.
Makanan Padang dikenal sebagai makanan dengan citarasa khas yang menggugah selera. Citarasanya yang identik dengan bumbu rempah yang melimpah, proses pemasakan yang cukup lama sehingga membuat makanan matang sempurna. Lihat juga resep Gulai Telor,Tahu,Cumi isi enak lainnya. Jika biasanya anda mendapati ayam, daging sapi atau daging kambing yang diolah dengan bumbu gulai, kali ini kami menghadirkan olahan gulai lainnya; resep gulai cumi. Resep ini bisa menjadi alternatif jika anda sudah bosan dengan olahan gulai yang sudah ada.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai cumi isi tahu khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
