Sedang mencari inspirasi resep gulai kacang panjang ikan goreng khas bengkulu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kacang panjang ikan goreng khas bengkulu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Gulai kacang panjang ikan goreng khas Bengkulu Kalau pengen makan gulai ikan tapi tetap ada sayurnya tanpa harus nyayur lagi, gulai ini bisa jadi pilihan. Jika sudah matang, tiriskan lalu rendam dalam air dingin, agar jengkol lembut. Lihat juga resep Gulai kacang panjang ikan goreng khas Bengkulu enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kacang panjang ikan goreng khas bengkulu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai kacang panjang ikan goreng khas bengkulu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai kacang panjang ikan goreng khas bengkulu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai kacang panjang ikan goreng khas Bengkulu menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai kacang panjang ikan goreng khas Bengkulu:
- Ambil 1 kg ikan laut
- Ambil 1 ikat besar kacang panjang, potong2
- Sediakan 2 bks Santan instan 65 ml atau 1/4 kg santan kental
- Sediakan 1 liter air
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil 1 sdm gula pasir sebagai penyedap
- Sediakan Secukupnya minyak goreng menggoreng ikan
- Ambil 🌶️Bahan Bumbu Halus
- Ambil 3 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 1/2 ons cabe keriting merah
- Siapkan 🥬Bumbu daun
- Siapkan 1 buah serai, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
Gulai kacang panjang ikan goreng khas Bengkulu Kalau pengen makan gulai ikan tapi tetap ada sayurnya tanpa harus nyayur lagi, gulai ini bisa jadi pilihan. Sedikit tips, Anda harus memisahkan antara santan kental dan santan encer supaya ketika diaduk tidak pecah. Langkah Pembuatan Gulai Ikan Kerapu Kacang Panjang Cara Pembuatan Gulai Ikan Bersihkan ikan kerapuyang anda miliki, kemudian setelah benar-benar bersih anda bisa meecoba meminimalisir bau amis ikannya dengan melumuri garam dan air perasan jeruk nipis ke seluruh bagian tubuh dari ikan kerapu anda tersebut. setelah itu diamkan selema kurang lebih. Selain pendap makanan khas Bengkulu lainnya adalah gulai kemba'ang.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai kacang panjang ikan goreng khas Bengkulu:
- Bersihkan ikan lalu goreng sampai matang. Sambil menggoreng siapkan semua bumbu halus lalu haluskan/blender.
- Masukkan dalam panci : air, santan, bumbu halus,bumbu daun dan kacang panjang. Lalu masak di kompor dengan api sedang sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah sampai mendidih. Tambahkan garam dan gula, cek rasa.
- Setelah kuah mendidih dan kacang panjang matang dan lembut, masukkan ikan goreng, masak lagi sampai kuah meresap di ikan gorengnya. Siap disajikan
Makanan ini merupakan makanan tradisional Bengkulu, meskipun namanya lebih dikenal di daerah Mukomuko. Gulai ini terbuat dari iga sapi yang dimasak dengan bumbu khusus khas Bengkulu. Sajian gulai kemba'ang ini biasanya mudah ditemukan saat bulan puasa dan lebaran. Selanjutnya, kita siapkan wajan dan masukkan sedikit minyak kedalamnya, lalu tunggu hingga minyak panas secara merata. Resep Masakan Dadar Telur Goreng Khas Padang Gampang Dipraktekkan Recipes Indonesia Bunda Airin - Duration:. - Taruh kacang panjang di wadah, campur sambil diulek kasar dengan bumbu halus yang sudah ditumis dan sebagian bumbu kering (terasi goreng masukkan semua). - Campur lagi dan ulek dengan kuah santan kuning kental.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kacang panjang ikan goreng khas bengkulu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
