Sedang mencari ide resep lawar nangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lawar nangka yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Buat yang pengen lebih jelas, bisa ikutin juga resep lawar nangka di cookpad ini ya. Search aja "lawar nangka" ya Lawar nangka. Lawar adalah salah satu menu yang biasanya di sajikan saat Hari Raya Galungan di Bali.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lawar nangka, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lawar nangka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lawar nangka sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lawar nangka memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lawar nangka:
- Sediakan 1/2 buah nangka muda, rebus jangan sampai terlalu empuk
- Ambil 1 ikat kacang panjang
- Siapkan 100 gr dada ayam, rebus, cincang (optional)
- Ambil 1/4 butir kelapa, bakar, parut
- Sediakan 1 sdm bawang merah goreng
- Gunakan 1 sdm bawang putih goreng
- Gunakan 1 sdm cabai rawit iris goreng (sesuai selera)
- Ambil Stg sdt garam
- Gunakan Stg sdt penyedap (micin)
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang putih, bakar
- Sediakan 10 siung bawang merah, bakar
- Sediakan 2 buah cabai merah besar, bakar
- Ambil Sejempol jahe, bakar
- Siapkan Seruas kencur, bakar
- Gunakan Sejempol lengkuas, bakar
- Ambil Sejempol kunyit, bakar
- Ambil 3 butir kemiri, bakar
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Seiris jeruk limau
Sudah tradisi setiap Galungan di sini kami ngelawar (membuat lawar), cuma aku kurang suka lawar getih (lawar merah yg pake darah) atau lawar yg pake daging. jd otodidak buat sendiri lawar nangka kesukaanku karena ortu pulang kampung, dan aku gak ikut karena. Selamat merayakan Hari Raya Nyepi buat saudara-saudaraku yang merayakannya !!! Hari ini sambil memperingati Hari Raya Nyepi dan memeriahkan posbar yg diadakan oleh Genk Gado-Gado atas ajakan Mbakku yg caem, @Novi Tan, akhirnya aku masak lawar bali untuk yg kesekian kali. Lawar adalah salah satu menu yang biasanya di sajikan saat Hari Raya Galungan di Bali.
Langkah-langkah menyiapkan Lawar nangka:
- Cincang nangka rebus. Jangan terlalu halus.
- Iris kira2 setengah sampai 1 cm kacang panjang, rebus. Jangan terlalu empuk, supaya masih kres kres.
- Haluskan bumbu bakar, tumis sampai harum bersama daun salam dan daun jeruk.
- Masukkan kelapa bakar parut ke dalam bumbu halus. Aduk rata.
- Siapkan nangka dan kacang panjang dalam wadah. Beri bawang merah, bawang outih, dan irisan cabai goreng.
- Tambahkan bumbu halus. Aduk. (Aku aduk pakai tangan dengan sarung tangan plastik)
- Beri perasan jeruk limau
- Lawar kacang sudah siap dinikmati..
- Lebih enak kalau diaduk pas dadakan sebelum makan.
Biasanya Lawar di buat dengan menggunakan buah nangka yang di rajang kecil-kecil. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Lihat juga resep Lawar daging babi+nangka muda (non halal) enak lainnya. Lawar inggih punika ajeng-ajengan sané kasub ring Bali. Lawar ketahnyané madaging jangan marupa buah kacang miwah nangka.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lawar nangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
