Sate Lilit Ayam
Sate Lilit Ayam

Sedang mencari inspirasi resep sate lilit ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate lilit ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Sate Lilit Ayam (Balinese Chicken Satay) Meat on a stick is one of Chad's favorite foods, so I picked out a recipe from the Sate section to try out. Sate was introduced to Indonesia by South Indians, but it has adapted into countless possibilities based on the region, religion, and available ingredients. Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali & Sambal - Halo para koki Resep Hari Ini, ketemu lagi di blog tercinta kami.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate lilit ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Lilit Ayam menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Lilit Ayam:
  1. Sediakan 1 filet Dada Ayam Cincang
  2. Ambil 10 Batang Serai
  3. Ambil 6 sdm Kelapa Parut
  4. Siapkan Penyedap Rasa (sesyai selera)
  5. Sediakan 1 sdm Perasan Jeruk Nipis
  6. Sediakan Bumbu Halus
  7. Gunakan 5 siung Bawang Putih
  8. Ambil 7 siung Bawang Merah
  9. Siapkan 3 biji Kemiri
  10. Siapkan 1 st Ketumbar
  11. Gunakan 1/2 st Merica Bubu
  12. Sediakan 2 Cabai Merah Besar (buang biji nya)
  13. Ambil 3 cm Kunyit
  14. Siapkan 2 cm Jahe
  15. Siapkan 1 sdm Gula Merah sisir/boleh pakai gula palem
  16. Siapkan Terasi Bakar (secukupnya)

Bahan baku dalam pembuatan sate lilit sendiri biasanya berupa ikan, daging babi, sapi, atau ayam. Put all the ingredients in a big stainless steel bowl. Take one meatball and one satay stick. Wrap and twist the mixture from the top down.

Langkah-langkah membuat Sate Lilit Ayam:
  1. Cuci bersih ayam & cincang
  2. Kukus/sangrai kelapa parut sebentar. jika sudah sisihkan
  3. Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum. jangan lupa beri penyedap rasa dan perasan jeruk nipis
  4. Campurkan bumbu halus dengan ayam cincang & kelapa parut hingga rata
  5. Siapkan batang serai, cuci bersih, potong ujung nya dan geprek sedikit. ambil ayam cincang tadi yang sudah dibumbui dan kepalkan pada ujung batang serai. lakukan hingga selesai
  6. Bakar sate hingga matang (saya pakai teflon). jika sudah siap, angkat dan hidangkan

Lihat juga resep Sate Lilit Ayam Khas Bali enak lainnya. Sate lilit khas Bali yang ini dibuat dari daging ayam. Rasa gurih daging ayam menyatu dengan bumbu genep yang pedas menyengat. Selain nasi campur Bali, pulau dewata punya sate. Sate Lilit Ayam Khas Bali dibuat tidak seperti sate pada umum ini.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate lilit ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!